久旱不雨意外受惠 台南關廟麵成本減產量增

水情緊張,台南市政府宣布,洗車場、游泳池和水療場所,從26日開始要停止供水,希望市民配合。消息一出,洗車業者憂心忡忡,就怕生計受影響。不過以日曬麵聞名的台南關廟麵,卻因為豐富的日照,不但產量增加、燃油成本也減少,反倒認為是天公作美,意外受惠。

市府宣布要停止供水,公文還沒到,洗車業者已經憂心忡忡。

洗車業者劉淑萍說,「這是我們唯一的工作,如果真的停止的話,後面不知道該怎麼辦。」

雖然這幾天因為客人擔心接下來沒得洗,上門的顧客不減反增,但業者坦言,如果不供水,用回收或再生水,也無法正常營業,勢必要跟著歇業。

洗車業者劉淑萍說,「它用再生水對我們來說,是真的沒有辦法用這樣的水,在客人的車上。」

洗車場、游泳池和水療場所被點名要停供,擔憂生計受影響。但另一方面以日曬麵,聞名的台南關廟麵業者,卻因為長期的好天氣,不但產量增加,燃油成本還因此減少至少3成。

關廟麵業者陳興隆說,「燃料的部分至少可能減少三成,節省30%。」

每一捲關廟麵,平均要有兩個多鐘頭的日曬,日照越充足,後段的室內烘乾,就可以減少時程,不但品質好、成本也減少,再加上宅經濟的推波助瀾,看著豔陽高照,對業者來說還真是天公作美。

關廟麵業者陳興隆說,「今年的下雨的天數非常少,那我們南部做日曬麵的這一塊,基本上很好做,託老天爺的福這樣。」

雨水不來,不同行業出現兩樣情。不過沒水可不只是順了姑意,逆了嫂意的問題,全民得共體時艱,期望趕緊度過,缺水危機。

(民視新聞/鄭博暉、林俊明 台南市報導)

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