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也能享受的特色美食!「三杯炒鴨」醬香肉香塔香簡直超高享受

在外面只吃得到烤鴨、薑母鴨

現在自己在家也能做出美味的鴨肉料理!🤤

肥美鴨肉裹滿了三杯醬汁,吃起來汁濃味香

再加入香氣馥郁的沙茶提味👍👍

還有絕對少不了的九層塔💯

趁熱吃上一口,醬香肉香

還有熱氣激發出的九層塔香

再扒兩碗飯都不是問題🍚🍚

🥬食材🥬

🔸鴨肉

🔸蒜頭

🔸薑片

🔸辣椒

🔸蔥段

🔸九層塔

🧂調味料🧂

🔹麻油

🔹米酒

🔹醬油

🔹糖

🔹胡椒

🔹沙茶

🍳作法🍳

1️⃣ 鴨肉切小塊汆燙約15分鐘備用,熱鍋加入蒜頭、薑片、麻油、辣椒、蔥白段爆香

2️⃣ 放入鴨肉,倒入米酒、醬油、糖、胡椒粉、沙茶稍微翻炒後燒一下

3️⃣ 撒上九層塔即可完成

製作:肥大叔

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