京軒黃金燒き餃子 — 澄清醫院附近的日式冰花煎餃

經過京軒黃金燒き餃子好多次
每次都被美麗的冰花煎餃給吸引,總想著要找機會來嚐嚐
結果第一次忘記帶相機 卻喜歡上日式煎餃的美味
於是又來報到,想跟你們一起分享這好吃的冰花煎餃

裝潢偏簡約的日式風格

特意避開尖峰時段來用餐,所以能拍到空景
店內空間並不大但整體還蠻舒適的

門口有醬料區
擺了很多瓶瓶罐罐,可依個人口味去調配
我只用了店家調配好的特調辣醬(最右邊那一大罐)
覺得挺好吃的,醬料調得香又帶點酸辣滋味


點了煎餃、飯糰和酸辣湯

日式三角米飯糰(和風牛肉) $45元

選用鴨間道有機米
搭配優質食材與日本風味醬,再以海苔包裹

底部的冰花薄可透光
覺得好美,超捨不得切開它

餃子皮有南瓜跟原味可選
一樣價錢,當然是選比較特別的南瓜口味囉
發現這餃子皮好有彈性吶,配上薄酥的冰花 有兩種不同口感

內餡是用黑豬肉、高山高麗菜、韭菜、三星蔥去打的
有肉汁的甜和高麗菜脆脆的口感。。。繼續閱讀

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