【京都美食】八坂神社前的和牛料裡,嫩極的近江牛屁股肉

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本文出自:irene’s 食旅.時旅

前一天才來參觀過八坂神社,結果隔天又跑過來,原因無他,

巧遇祇園前祭的祭典-「祇園前祭 神輿洗式」,沒體驗過日本祭典,

幸運的有機會能親眼目睹,雀躍之情無法言語。

等待祭典開始前尚有一段時間,就先在八坂神社附近用晚餐,

突然想吃牛肉,而八坂神社前著這家「肉割烹バル 牛牛 GYUGYU」看起來很厲害,

就近用餐囉。

店外就強調有中文菜單也有會說中文的店員。

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另外請不要在店前飲食。

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就是這些滿滿的近江牛招牌深深呼喊著我,

近江牛與松阪牛、神戶牛並稱為日本三大和牛之一,

品嚐過松阪牛、神戶牛後,終於有機會一嚐近江牛的美味。

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看到這些和牛的照片,很難不被吸引。

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一樓的吧台座位,可近距離欣賞師傅的手藝。

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安排在樓上有隱密性高的雙人小包廂,位子小小的。

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直接在牆上的平板點餐,無論品名、價格還有照片通通秀給你看。

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紙本Menu,這部分是日文的。

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整個近江牛的部位、價格劃分的很精細。

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コークハイボール()(可樂嗨),421円

到居酒屋還是入境隨俗的一人點一杯飲料,可樂加上威士忌的味道。

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絶品さっぱり梅うどん(梅子烏龍麵),594円

不吃牛的泰瑞點了一份烏龍麵,梅子口味的湯頭也太奇特,喝起來有梅子的酸味,

剛好不愛酸味的泰瑞很不情願的把它勉強吃完。烏龍麵的麵條很Q。

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近江牛中とろ炙りにぎり(近江牛Toro炙燒握壽司),432円

一貫就要價432円,等於台幣一百多!半熟的程度可見其紅潤的色澤,

近江牛的油花分佈的很平均,肉質極為柔軟細嫩,令人訝異!

肉質甘甜、入口即化般可口,尚來不及反應就消逝於口中了,讓人難以忘懷。

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最精彩的來了,就是近江牛ラムシンステーキ 近江牛臀牛排!…..(繼續閱讀)