人氣團購美食「青鳥旅行」金沙鹹蛋黃蛋捲,特殊台式風味、爆醬口感讓人一吃上癮

團購美食|青鳥旅行
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中部知名蛋捲品牌「青鳥旅行」的「金沙鹹蛋黃蛋捲」強勢回歸~鹹蛋黃的特殊台式風味、滿滿餡料的爆醬口感,還有三種渾然不同的吃法,讓人一吃就上癮,滿滿的驚艷!

「青鳥旅行・蛋捲的100種可能」是台中有名的蛋捲品牌,去年「金沙鹹蛋黃蛋捲」推出時,是採限時限量的,當小編吃完僅有的一盒,想要再回購卻發現竟然已經完售~

前陣子粉絲專頁公告「金沙鹹蛋黃蛋捲」重磅回歸的消息,小編毫不猶豫,馬上就訂了兩盒,終於在週末前熱騰騰到貨。

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這次青鳥旅行「金沙鹹蛋黃蛋捲」的包裝設計,小編個人非常喜歡,由簡單的幾何圖形,和暖色調的配色組成,加上星光點點般的燙金,象徵著「金沙」給人一種典雅高貴的感覺,拿來送禮相當適合~

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打開盒蓋,會先看到一張金沙鹹蛋黃「強勢回歸」的小卡,這次回歸的用料可以說是全面升級,嚴選來自南台灣-屏東的浤良鹹蛋與大武山雞蛋,創造出滿滿台味、鹹香夠味的金沙內餡。

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蛋捲的包裝,延續著「金沙」的主題,用相對低調的霧面金,略顯奢華卻不會過份高調,看起來非常有質感。

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盒子裏頭的蛋捲全都是獨立包裝的,想要吃幾條就拿幾條,從上端拆開來,完全不會沾手,甚至是碎屑掉滿地,很貼心的設計!

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即使防疫宅在家,生活還是要質感享受,青鳥旅行的蛋捲就很適合當做點心、下午茶來慰勞自己,份量剛剛好,再搭配一杯現沖的紅茶,簡單又對味~XD

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不同於傳統的蛋捲,青鳥旅行蛋捲體非常厚實,吃起來酥脆、扎實、有口感,而重頭戲絕對是中間塞得滿滿的鹹蛋黃內餡!

這款蛋捲有三種不同吃法,每種都是渾然不同的風味。拿到常溫禮盒就現拆現吃,可以感受到蛋捲體的厚實酥脆、蛋香濃郁,內餡的鹹蛋黃的香氣和鹹甜滋味則緊隨其後,讓人回味。

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進入夏天,天氣酷熱難耐,可以把蛋捲放到冰箱的冷凍庫,冷凍約半個鐘頭的時間,內餡會稍微凝固變得更扎實,吃起來會有點像是冰淇淋的口感,搭配著蛋捲本體,消暑、解饞又對味!

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最後是小編個人最喜歡的吃法,把蛋捲拆封後放進微波爐加熱,打開微波爐的瞬間,鹹蛋黃香氣便撲鼻而來,風味濃郁逼人,讓人口水直流~XD

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小編家裏的微波爐是750瓦的,總共加熱45秒,再靜置兩分鐘就可以享用,提供給大家參考~看著內餡從兩側開口緩緩流出,視覺效果滿分,超級療癒!

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小編吃過傳統的蛋捲、滿滿餡料的蛋捲,會「流餡」的蛋捲還真的是頭一回品嚐,蛋捲的酥脆、內餡的滑順,加上鹹蛋黃鹹甜、獨特的台式風味,讓這一條看似簡單的蛋捲,層次變得相當豐富。

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如果你還沒吃過會流餡的蛋捲,小編很推薦試試「青鳥旅行」的「金沙鹹蛋黃蛋捲」~嚴選食材、質感包裝,最重要的是流餡的金沙內餡,實在太讓人印象深刻,不論是囤貨當零食,還是準備來送禮,都非常適合喔!

青鳥旅行官方網站

文章來源:倫敦男孩の台南美食旅遊記事