人氣抹茶專賣店正式插旗台北！

抹茶控有福了!!!桃園的超人氣抹茶專賣店來台北開分店囉~~

一抹綠 Momatcha 正式在2016/1/15開幕!!!!

身為抹茶狂熱份子當然不能錯過，跟著露西雀躍的腳步來吃吧~~~

就位在民生東路三段的巷子裡，店門外還有閃亮跑馬燈~

真的是剛開幕，外面還擺著不少花籃(歡迎來台北!!!!!)

大門是用頗具日式風的質感木門，旁邊擺上店家推薦的刨冰餐點斗大海報~

進門後迎面而來的是綠意盎然的溫暖風格(還有美麗笑容可掬的店員)，

大門旁有一組沙發，擺上一抹綠出產的週邊商品抱枕超可愛，

可能是下大雨的關係，當天店內還有不少位子噢(轉圈

)!!!!

裡面的座位也是別有洞天，綠油油的一片視覺上好像來到森林噢，

牆面壁貼也是一抹綠的吉祥物代表，露西覺得長得有點像怪獸？

這四位應該就是一抹綠家族哩，抹茶店還有專屬打造的玩偶好特別~

整間店的位子算不少，桌距也很適當，不會覺得擁擠。

店內高高低低的燈飾讓整間店充滿了朝氣!!!

一抹綠除了提供抹茶系列飲品和甜點外，午晚餐時段都有提供鹹食，

點完餐後，首先送上的是熱抹茶奶霜拿鐵($180，搭配套餐可以折抵30元)，

很酷的是還可以選擇飲品上面的淋醬(原味/焦糖/黑糖/巧克力/蜂蜜/抹茶)，

這次露西是點沒有淋醬的純粹原味~

純白的馬克杯裝著熱騰騰的抹茶拿鐵，遠遠看好像綠地上的一小撮雪堆哩~

上層形狀像丘陵的鮮奶油不會多到散滿整杯，是很有質感的鮮奶油!!!

這杯抹茶奶霜拿鐵非常好喝喔，抹茶味很香而且韻味十足，

而且在沒有調整甜度的情形下也不會過甜，相當順口!!!

還有一個很棒的優點，一抹綠的抹茶拿鐵不會喝到粉粉的綠色粉末，

即使喝完一整杯都不會有抹茶粉渣附著在唇邊或是杯緣

(露西常有喝完抹茶滿嘴綠的經驗，喝完一定要去漱口哩)

第一杯飲品就帶來了好印象，來吃午餐時段的主廚精選燉飯($220)吧!!!

每天的燉飯口味都不一樣喔，點餐時可以詢問一下店員。

今天主廚製作的是青醬臘腸培根雞肉燉飯。

一種燉飯裡竟然有三種肉類，好貪心的選擇呀~

因為燉飯上刨上大量的帕瑪善起司絲，香氣真的非常誘人，

露西在拍照的時候都不斷地聞到迷人的香味，超想馬上放下相機開吃

由蘑菇、黑橄欖、青蔥拌炒當基底，再加上培根和雞肉的油香，

最後可愛地插上薄片透光的臘腸片，看起來也太美味了吧!!!!

因為加了很多種食材，燉飯的奶香味非常濃郁，

燉煮後的高湯湯汁也很有味道，融合了蘑菇香、肉汁濃~

但是這裡的燉飯飯粒是偏硬的~

結帳時和善的店員有告知他們的燉飯定位就是想走一個比較硬實的路線啦，

如果不習慣吃那麼硬的話，在點餐前都可以跟店員說，

主廚可以客製調整軟硬度噢!!!(瞬間又加分)

一抹綠提供的甜點種類很多，乳酪蛋糕還有抹茶和焙茶兩種，

今天就決定抹茶到底好了，選的是抹茶乳酪蛋糕($180，搭配套餐加購90元)

切成長方形狀的抹茶乳酪蛋糕不算小，粉嫩的蛋糕上還灑上一點抹茶粉~

抹茶乳酪蛋糕是偏濕潤這種，露西很喜歡這種，吃的時候不用一直喝水!!!

從側邊可看到厚度很有誠意噢，底層鋪上薄薄帶有奶油香氣的消化餅乾。

抹茶乳酪蛋糕真的非常好吃，吃起來有點像是生乳酪起司的感覺，

抹茶的味道已經滲透在奶油乳酪本體裡，吃起來有茶香也不死甜。

因為本質偏濕潤，所以其實非常好入口，滿嘴都吃得到抹茶清香，

底層的餅乾也很好切斷，跟上層綿密的抹茶乳酪搭配真的是絕佳滋味!!!

切成小口就是這樣哩，抹茶乳酪看似有點微融、帶濕潤的質地好迷人，

露西好愛這款抹茶乳酪蛋糕噢，好想知道有沒有賣整模的

點了另一款甜點，抹茶黑巧克力派($180)。

因為點的時候剛好賣完了，店家是現作的，剛上桌還帶有點熱氣。

小提醒：以下五張照片如果有密集恐懼症者請快速滑過!!!!

抹茶奶油擠成美麗的球狀排滿在整片的派皮上，每一球都貼到密不可分呀~

側邊還輕輕抹上黑巧克力醬，瞬間變成法式風情甜點!!!!

名為抹茶黑巧克力派，所以除了不可少的抹茶之外，

派底還抹茶之間還夾上一層黑巧克力，不甜還帶點微苦可可味，

黑巧克力讓抹茶的味道吃起來更明顯，苦甜交織!!!!

上層抹茶的高度不低，吃起來也是偏濕潤軟嫩的蛋糕本體，

吃起來有點像是在吃冰淇淋的感覺，露西個人很喜歡噢！

露西要大力稱讚這個派底不是一般吃起來很有負擔的派皮，

店家使用的是千層酥脆派皮，有點像是結合了類似法式千層派的作法~

整份抹茶黑巧克力派很清爽，喜歡抹茶又怕太甜的人可以點來試試噢!!!!

最後是壓軸好戲一抹綠 宇治金時($150)，冰淇淋有抹茶和焙茶可以選喔。

這一碗堪稱是綠巨人浩克也不為過，重點是價格也很合理，CP值超高!!!!

堆得像山一樣高的美麗模樣還真不知道要從何下手呀~

還貼心附上一杯熱呼呼的紅茶，如果吃到太冷可以暖暖身子!!!!

抹茶冰淇淋+兩顆超大球的紅豆泥+五顆白玉+數不清的抹茶凍(在背側)，

環繞出360度的視覺豐富效果，店家配料真的給得很大方噢～

綿密的渾圓紅豆泥可不是簡單角色，上面還淋上迷死人不償命的煉乳，

甜美的紅豆本身就已經很邪惡了，再加上煉乳完全是惡魔等級!!!!

店家把紅豆的熟度控制得超好，吃起來鬆軟但還保有整粒的口感，

鏟著帶有抹茶香氣的剉冰一起吃真是絕妙無比

正方形狀的抹茶凍非常好吃，外層帶有抹茶香氣，但本身沒有多餘的甜味，

Q彈又帶有微香，算是這碗刨冰的最佳綠葉!!!!

還放上五顆圓滾滾吸睛的白玉，幾乎都快要掉出碗裡了啦~~~

吃下去更是不得了，這顆白玉讓露西愛不釋口，實在是好彈牙噢，

內外一致的QQ咬勁真的是越嚼越捨不得吞下去，

即使很有嚼感但也不會黏牙，冬至可以單點他來吃嗎???!!!!

整顆像是毛帽上圓球的抹茶冰淇淋露西也很喜愛，

紮實的冰淇淋球集合了茶香和甜味於一身，單吃就很棒哩，

融化後更是整碗刨冰的甜度來源和亮點!!!!

只要沒有感冒或是寒流來襲，真的很推薦一定要記得點刨冰噢！

附上完整菜單如下---

飲品系列

冰品系列

咖啡和自由搭配的霜淇淋

甘味小點、茶泡飯和鬆餅

蛋糕、派和午餐(11:30-14:00提供)

晚餐(17:30-21:00)和素食套餐

下酒菜和各式酒類(喝完記得別開車唷)

露西真的太愛這碗物超所值的宇治金時刨冰了，

今年應該會再來吃個好幾次呀！

愜意日式風格和多樣化有誠意的餐點，一抹綠應該會在抹茶界颳起一陣旋風，

抹茶甜點和飲品都讓人驚喜不已~

抹茶乳酪蛋糕和抹茶黑巧克力派都是特色和美味兼具，

優秀的刨冰更是不用說，份量讓兩個人分食絕對很足夠噢!!!!

原文內容來自iPeen愛評網「抹茶控注意囉，名店「一抹綠Momatcha」正式插旗台北!!!!」