Yahoo奇摩新聞 人物》接掌晶華30載 透過危機產生抗體 潘思亮的這些Point會讓你很意外
潘思亮在新書《晶華菁華：潘思亮從成長到重生 的經營抉擇與哲思》中，分享從危機中思索轉型、領導團隊持續自我超越的過程。（攝影／林聖凱）
「朋友問我，這本書是不是有關於飯店的、款待的？這你可能會有一些失望，這本書是一個對話，也是一種自我覺醒。」晶華董事長潘思亮介紹自己的新書時這麼說。
潘思亮表示，書裡面有十幾個CASE，有危機、有轉機、數位轉型、飯店管理、公司治理、ESG、危機管理，也是一本哲學的書，也有對設計和美學的研究，每個人都可以買一本放在家裡。
世紀瘟疫對全球各產業造成衝擊，觀光飯店產業更是面臨艱鉅挑戰。潘思亮接掌晶華30載，歷經2000年經營權保衛戰、2003年SARS疫情、2008年金融風暴，自創晶英與捷絲旅品牌，以及買下全球麗晶(Regent)品牌經營權，到2020年以來新冠疫情下的創新與數位轉型，每一回都是驚濤駭浪。
潘思亮在新書《晶華菁華：潘思亮從成長到重生 的經營抉擇與哲思》中，分享從危機中思索轉型、領導團隊持續自我超越的過程。
記者會上最吸睛的、也很符合流行的亮點，就是「關於潘思亮可能讓你很意外的Point」。包括人人都以為他是富二代，但在美國念書時為了省錢，曾租過陽台外推，家具只有床墊的房間；另一個就是覺得蔥油餅要加蛋才好吃，但為了少花錢，潘思亮都自己帶蛋去加，「如果自己帶蔥油餅就過分了。」潘思亮笑著說。
他也曾在6歲就當派對DJ，因為念政大新聞系的哥哥很喜歡開派對，也因此現在很多晶華的音樂都是潘思亮嚴選。「其實30年來我們接待過的明星，從麥可傑克森到女神卡卡很多。」
在人生經歷的第一場大危機就開始掉髮
他也自嘲，在人生經歷的第一場大危機就開始掉髮。晶華1998年上市後，當時董事長陳由豪的東帝士集團在中國面臨資金壓力，想要由晶華收購東帝士在北京的投資案，後來被董事會擋掉。
2000年東帝士爆發財務危機，當時除了晶華酒店外，晶華與東帝士還合資中港晶華酒店，在銀行是互相擔保的關係。潘思亮決定壯士斷腕，他抵押所有股票，以比市價多30%的價格(25元)，LBO(融資收購)槓桿收購東帝士在晶華過半的股權，總價約40、50億。同時，將持有50%的中港晶華股權，以對折價(約10億)賣回給東帝士。隔(2001)年，東帝士集團倒債(債務高達600多億)宣布解散。
擁抱「輕資產重管理」模式，聚焦在創造品牌與管理財
也因此潘思亮決定聚焦在創造品牌與管理財，2002年晶華首創公司獲利卻現金減資的上市公司，潘思亮擁抱「輕資產重管理」模式，已經不需要這麼多的錢來蓋飯店。
一路以來，潘思亮都是優雅姿態現身，遇到再大的難關也是舉重若輕，頂多就是苦笑。談到這件讓他開始掉頭髮的往事，他說當時打了2年官司，對方是他的長輩與恩師，他只是個30幾歲的年輕人、很煎熬被壓著喘不過氣，覺得這是一場打不贏的仗。因緣際會他看了老子相關的書，「否極泰來、禍福相倚」帶給他很大的轉念。
透過危機產生的抗體，不是平常可以體會到的
他說，有不好的事情發生，接下來就有好的事情，世界、國家、企業都有春夏秋冬，一天也有春夏秋冬，真的忍過去了就好了。
他淡然地說，只是2000年接下來還碰到911事件，還碰到SARS，25塊買的變成9塊。但是這就像打疫苗，透過危機產生的抗體，不是平常可以體會到的。「我是一個在危機時看到光明，但狀況好的時候居安思危的人，歌舞昇平的時候我比較容易生氣、臉比較臭」。
每年都要學新東西的他，因為疫情本來還在煩惱今年要學什麼新東西？「現在就在學：出書。」他笑著說。
此外，當年在美國求學，還沒認識心儀女神（現在的太太）時，潘思亮就對哥兒們說：「她會成為我的妻子」，今天潘思亮也還原這個故事。
他回憶，以前在學校免費的娛樂，就是吃完飯坐在樓梯間，看著美女走來走去，「我看到一個女生氣質很好，我就跟我大學同學兼室友說，他就是我未來的太太，當時完全不認識她。」
過了幾個月，企業有在校徵人活動，「我最主要是要去吃它的東西，不是要去聽他們說什麼，所以主持人還沒說完，我就去拿東西吃了，而這個主持人正是那個女孩，她立刻制止我，這就是她對我的第一印象。」聽到潘思亮還原這個小故事，記者會現場頓時笑聲連連，潘思亮的確高EQ，連曝光自己的情史，都可以這麼風趣與優雅。
＃關於潘思亮可能讓你很意外的 Point
1. 租過陽台外推，家具只有床墊的房間
2. 覺得蔥油餅要加蛋才好吃
3. 5、6歲就當派對 DJ
4. 全球首位買下超五星品牌Regent的華人企業家
5. 2020恍然大悟父親生前參加晶華春酒對自己講的那些話
6. 把《晶華菁華》當成兒子睡前故事
7. 在人生經歷的第一場大危機開始掉髮
8. 每年沒學新東西就渾身不對勁
9. 還沒認識心儀女神就對哥兒們說：「她會成為我的妻子」
10. 其實是內心充滿愛的魔羯座
11. 小留學生的外表但骨子裡是愛剉冰的正港高雄人
12. 打泰拳健身，上班途中聽嘻哈與饒舌歌
＃關於晶華可能讓你很意外的Point
1. 不只是飯店，而是一個可以「吃喝玩樂買與學」的城市渡假郵輪
2. 全球前所未見在五星級飯店裡復刻日本築地魚市
3. 盧貝松記得門口大斜坡決定來台拍攝《露西》
4. 每經歷一場大危機就開創出新的商業模式與事業
5. 餐飲事業營收佔五成，擁有堅強餐飲實力
6. 全球第一個實踐利潤中心制的飯店服務業
7. 台灣第一個BOT案
8. 台股史上首家獲利卻現金減資的上市公司，唯一當 過股王的飯店類股
9. 集團旗下每家飯店在當地都是市場第一
10. 創辦人曾是對日抗戰的「聽風者」且是台灣拆過最大廢船的人（船上有 10 個游泳池）
11. 疫情中創下全世界外帶外送月營收最高的五星級飯店
12. 黑山港麗晶是2008金融風暴後歐洲第一家興建和開幕的五星級飯店
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