Yahoo奇摩新聞 代班8天就出事 越南籍代班廚師遭列被告
持續追蹤寶林食物中毒案件，現在代班廚師及正職廚師都被列為被告，檢警調查，原本在寶林茶室A13店工作的周姓正職廚師，因為請假出國，才由胡姓廚師幫忙代班，沒想到短短八天就出現食安問題，檢警也將比對兩人證詞，找出關鍵原因。
記者蘇珮語：「28日遭到約談的胡姓代班廚師，他其實原本在北車微風店的工作，但可以看到這裡整塊都在進行整修，他才會到A13店幫忙代班。」
來代班八天卻出問題，在第二波約談中列為被告，25歲的胡姓廚師，是越南人，住在台北市南港，來台灣已經7年，大學時從越南到台灣讀書，畢業後就留著工作，在寶林咖啡微風北車店，擔任廚師一年多，3月19日到26日，因為北車店整修，到台北信義A13店的寶林茶室，幫忙代班，沒想到就在這短短八天，發生多人食物中毒。
記者vs.胡姓廚師：「是不是有食安上的疏失呢？餐廳的粿條保存有沒有問題。」
面對問話全程不發一語，胡姓廚師在台灣念書時，為了付學費每天打零工，畢業後因為工資比越南還高，留在台灣繼續賺錢，一直都從事餐飲行業，接著一年多前，到寶林咖啡館上班，而會幫忙代班，就是因為正職廚師請假。
記者蘇珮語：「其中一名被告周姓男子，他是這間寶林茶室A13店的正職廚師，他因為出國請假，才由胡姓廚師來幫忙代班。」
這名55歲的周姓廚師，是馬來西亞人，但已經歸化台灣，拿到本國國籍，在信義A13店的寶林茶室，擔任專職廚師大約三四年，出現食安問題期間剛好請假出國，原本在27日要回工作崗位，餐廳卻遭勒令停業，現在也被列為被告。
記者vs.周姓廚師：「周先生有什麼要說明的嗎？粿條有問題嗎。」
周姓廚師下午被北檢約談，遭到刑事局警方送進地檢署，只是怎麼會廚師代班期間，忽然發生食物中毒案件，現在是檢警的調查關鍵，交叉比對兩人證詞，要從中找出問題來源。
《TVBS》新聞提醒您：
◎未經判決確定，應推定為無罪。
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