低劣混充茶現原形！ 茶改場技轉獨門技術揪真相

南投地檢署最近查獲業者購買越南茶葉包裝為台灣茶葉，以網路銷售謀取不利益，使得越南茶混充台灣茶銷售的老問題再度浮上檯面。農委會茶葉改良場近日剛剛將鑑別茶葉產地的DNA分子鑑定技術、多重元素檢驗分析技術，技轉給SGS，目的是方便茶農、茶商以及消費者進行品種確認，釐清疑慮。

南投地檢署最近查獲的進口茶混充或偽標國產茶案件，是歐姓業者購買越南茶葉，包裝為大禹嶺、梨山、天池、杉林溪、阿里山等地的茶葉，透過網路平台銷售。買到這些茶葉的消費者其實購買的是越南茶，由於越南茶與台灣茶兩者價格差距大，業者不法謀利觸法，被依販賣虛偽標記商品、食品安全衛生管理法等罪起訴。

行政院食安辦公室主任許輔指出，茶葉由112年起納入溯源體系管理後，成為跨部會聯合稽查行動的重點，食安辦兩年前開始啟動跨部會稽查，接連破獲大案，甚至曾經查到不法金額數億元的洗產地與參偽案件。他指出，上游的種茶到製茶階段由農委會配合查核，累計兩年多以來，食安辦聯合稽查破獲的案件約有20案。

茶葉的溯源標章今年正式啟動強制實施，銷售的如果是台灣茶，百分之百不能混充，且須有溯源機制並張貼標章，以利稽查茶葉的來源、數量等。許輔說，即便消費者是由網路購買茶葉，賣家也必須遵守規定，如果賣家寄來的台灣茶沒有標章，就符合檢舉要求，消費者可以隨時檢舉。

農委會茶改場開發的茶葉多重元素檢驗方法，可以精準判別茶葉生產國，是目前判別境外茶最重要檢驗方法。茶改場場長蘇宗振表示，茶改場雖有DNA分子鑑定技術可判別境外茶，但是台灣的茶樹品種大部分為青心烏龍與臺茶12號（金萱），早年曾有茶商引進至東南亞例如越南、印尼、泰國及中國大陸等國家種植生產，且製茶方式也與國內相同，這類「台式烏龍茶」的茶樹品種因與國產茶樹相同，無法從茶樹品種DNA分子鑑定技術有效區別原產地，須透過多重元素檢驗鑑別。

考量民間對於茶葉鑑別的需求，茶改場剛完成技轉工作，將茶葉的DNA分子鑑定技術以及多重元素檢驗方法，技轉給台灣檢驗科技股份有限公司（SGS）。如此一來，一般市售茶樹不管是要確認它的植物品種權，或者釐清茶葉是否混充，就有較為便捷的管道可送驗，可以協助茶農、茶苗商、茶商以及一般民眾釐清疑慮，也有助於減少進口茶混充亂象。（張佳琪報導）

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