低脂低碳的櫛瓜雞柳麵食譜來了!美味有飽腹感,2步驟就可快手完成!
櫛瓜雞柳麵食譜
/食材清單/櫛瓜1根、雞胸肉、蒜頭、小辣椒、1小匙鹽、白芝麻(裝飾用)
醃料:1匙醬油、1匙料理米酒、黑胡椒粉
調味醬:1匙蠔油、半匙陳年醬油
1.切好蒜末、小辣椒,再把雞胸肉切小片,加入醃料醃製大約15分鐘,櫛瓜切絲,加入1小匙鹽抓勻,靜置一會之後滲出水分。
2.鍋中刷上薄薄的油,炒香蒜末、小辣椒,把雞胸肉倒入炒到變白色,加入調味醬和櫛瓜條,翻炒均勻收汁,盛出來之後撒上白芝麻就完成了喔。
tips
1.櫛瓜雞柳麵的鹹淡可以根據個人口味加或減,不過櫛瓜原本已經有加鹽了,所以不需要怎麽調味。
2.配菜可以再加入自己喜歡的,如胡蘿蔔、青椒、洋蔥、番茄等等。
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