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低調有實力! 內行推「延三夜市」老字號美食攤多

台北市 / 黃敏惠 方起年 報導

許多外國觀光客最愛來台灣逛夜市,像是饒河夜市,士林夜市等等都是口袋名單,其實台北有個延三夜市,和新北市一橋之隔,雖然不在熱鬧的市中心,卻有很多老字號的美食攤子,盤據許多人的味蕾!像是榮登今年台北十大夜市神美食的豬腳飯,豬腳燉煮的火候到家,份量十足,還有料多紮實的四神湯搭配刈包,擄獲了許多老台北人的心!

在地民眾VS.記者說:「我小時候在這邊長大,如果到延三夜市會帶我吃什麼,會吃這個鹹湯圓,蚵仔煎肉粽這邊。」吃這邊還有那一邊,說到台北市延三夜市,你的舌尖站隊哪一邊?跨座橋就到新北,延三夜市低調的守在台北市的邊邊,有早上五點就開始熱鍋熬煮的排骨湯,搭配高麗菜飯熱騰騰20年,再端上有餡料飽飽的鹹湯圓吃飽又吃巧,讓客人肚子和裡子都不吃虧。

部落客貓大爺說:「他們家份量特別大,這是他們的豬腳飯。」就是這一碗豬腳飯,讓你放開肚皮吃軟飯,因為豬腳燉得軟爛入味,飯量滿滿,讓你不可思議,這居然是台北市吃得到的大氣,吃上了台北市今年十大夜市神美食,口味很神口袋又很省,如果工作累了一天六神無主,快來這裡嗑一碗四神湯補補,老字號的四神湯,豬腸豬肚燉煮到位,不會讓你嚼到咬牙切齒,老闆還能讓你接力續湯再搭配熱呼呼的刈包,難怪同樣榮登今年十大夜市神美食,沒有什麼是吃一頓不能解決的,如果沒有就再來夜市多吃幾頓吧。

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