低鹽少油創意客家菜！台北中山區美食～貓咪機器人送餐、不限時、不收服務費

台北餐廳「六堆伙房」是熱門的中山站美食，餐廳就位於捷運中山站3號出口附近，此外在板橋新埔、台中老虎城、逢甲大學都有分店，大家可以找就近門市前往!「六堆伙房」主打低鹽、少油、精緻、創新的客家料理，擺脫客家菜重油重鹹的特色，吃起來也較無負擔；舒適空間加上親民價格，更是上班族吃飯、家人朋友聚餐首選；特別的是這裡採用手機點餐、貓咪機器人送餐，不收服務費、不限時，用餐起來更愜意啦~不過用餐時間人潮眾多，建議大家跟我們一樣先訂位比較保險。

▼「六堆伙房」中山南西旗艦店就位於台北市中山北路二段上，捷運中山站3號出口旁，一旁就是DAISO大創百貨，算是還滿好找的~

▼門口還有新菜上市的立牌，每一樣看起來都很好吃~~餐廳位於地下一樓，樓梯旁的花布燈籠讓人感受到濃厚的客家氣息!

▼店內用餐空間採用綠色搭配木質感的大地色調，搭配竹製燈飾，給人一種清爽舒適的感受!我們是週六中午前來用餐，當天是滿座的狀態，建議大家事先訂位比較保險~如果沒有訂位的朋友也可以現場掃描QR Code快速候位或直接從機台登記候位!

▼雖然桌距不是很寬，但中間都有採用隔板，用餐起來也更加安心不少~

▼菜單，這裡的餐點選擇還不少，有主食、湯品、湯麵、開胃菜、客家熱炒、客家點心、甜點飲料等，價格很親民，另外也有推出伴手禮，有需要的朋友也可以一併選購!這裡採用QR Code自助點餐，長輩或沒有手機的朋友也可以請服務人員來點餐唷!

▼桌上已經擺放好餐具，採用的是瓷器碗盤，質感也較好~~值得一提的是這裡每人還有提供公私雙筷，通常距離餐盤較遠的是公筷(紅色)，不過大家統一講好要用哪一個顏色當公筷即可(笑)!

▼還有可愛的貓咪送餐機器人，部份餐點是由送餐機器人服務，送餐的時候還會發出聲響，小朋友看到一定很開心~

▼沒多久我們的餐點上桌啦~這裡上菜速度頗快，讓飢腸轆轆的我們得以獲得救贖(笑)!

▼這裡的主餐類份量都不少，人多的話可以點幾道來分食~

▼鹹蛋絲瓜麵線，看似濃重但吃起來意外的清爽，黃澄澄的模樣更是讓人胃口大開!

▼麵線軟綿帶點微Q，搭配鹹蛋黃的香氣、軟嫩香甜的絲瓜，吃起來清甜爽口，算是一家大小皆宜的餐點!

▼紫蘇梅汁苦瓜，採用紫蘇梅搭配鳳梨醃漬，吃起來酸香甘甜很入味，表現的比另一道金沙翠苦瓜好多了!

▼腐乳空心菜，原本以為腐乳是炒進去的，沒想到醬料是另外附(笑)~吃起來清脆爽口，搭配腐乳較能提味!可惜醬料不夠多，我們還請服務人員多給兩碟才夠用~哈!

▼口水雞，吃起來滑嫩又帶點鹹香甘甜滋味，口味不會過於濃重，也算是清爽派系的!

▼蔥燒柳葉魚，這道算是下酒良品(?)吃起來口感較乾爽，鹹香又帶點鮮美滋味!(未滿十八歲請勿飲酒)

▼金沙翠苦瓜，因為同行有人熱愛苦瓜，所以我們兩種都點來吃吃看~可惜這一道口味較清淡，吃不太出金沙的香氣，吃起來比較像是在吃涼拌苦瓜的概念，但苦味沒這麼明顯就是!

▼現炸紅糟肉，這一道評價還不錯，吃起來外酥內多汁，帶點酒糟香氣，肉質厚實大塊，吃起來很過癮!

▼客家餛飩鹹湯圓，這道料多實在，除了湯圓之外還有餛飩、肉絲、香菇、韭菜、丸子、蔬菜等配料，看起來超豐盛的!

▼可惜吃起來口味也比較偏清淡，可惜油蔥、香菇跟鹹味都較少，吃起來不夠過癮!

▼因為這裡不收服務費、不限時，用餐較不受拘束~~聊到後來口渴了，我們又加點了1500c.c.的酸梅湯，喝起來酸香甘甜又夠味，我們三個人喝了好幾杯才喝完，價格也不貴，真的很可以!

▼我們三個人一共吃了這些，平均下來每個人才300多元，吃起來飽足又滿足，而且還聊得很盡興啊!

「六堆伙房」不僅餐點選擇多元，口味也比想像中清爽許多，吃完感覺也不會有太大負擔，適合喜歡清淡口味的朋友~而且不限時、不收服務費，很適合來暢所欲言，有興趣的朋友都可以來品嘗看看，但記得提早訂位唷。

六堆伙房客家精緻麵食館(中山南西旗艦店)

地址:台北市中山北路2段2號B1(捷運中山站3號出口，大創百貨旁)
電話:02-25636239
營業時間:11:30~22:00(出餐至21:15)
官網:https://www.liouduai.com.tw/
FB粉絲團:https://www.facebook.com/6dkitchen
線上訂位:https://reurl.cc/QWxNLq
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文章來源：大口老師的走跳學堂