佛光大學獲2項烘焙新型專利

佛光大學健康與創意素食產業學系再創奇蹟，師生研發「棋具式麵包之組合」、「棋具式千層派構造」，獲得經濟部智慧財產局通過兩項新型專利權。這也是佛光大學發展特色通識圍棋課程，並與素食系師生異業合作取得雙專利，顯示棋藝世界發展雖歷數千年，遇見現代佛光人仍能開展創意無限。 佛光大學健康與創意素食產業學系六名學生，於選修通識中心開設的圍棋課程，透過老師的循循善誘、鼓勵發想，再輔以素食系學生們對烘焙及廚藝課程的喜愛，經過系上吳仕文老師、施建瑋老師、韓傳孝老師技術指導與討論，將創作想法一一實踐，由於作品樣式新穎，且集合了師生們的創作理念，在素食系江淑華老師的建議下，將兩項作品提出新型專利的申請。他們也特別感謝校方挹注資源鼓勵學生們的創作，經過經濟部智慧財產局審查一年時間，日前獲得專利通過的好消息。 創作人袁沛竹表示，一開始大家都很苦惱，圍棋課程的期中作業要如何呈現，集思廣益後決定，身為健康與創意素食產業學系的學生，應以自身烘焙專業作為結合，於是發揮大家的創意，創造出這獨特作品，感謝組員們一起分工合作，共同努力，才能讓作品受到賞識，並申請到新型專利，這是個很特別的經驗，未來也會繼續努力激發無限的創意，創造出更多美好的作品。 創作人李思慧表示，會有圍棋蛋糕的發想源自於通識中心的圍棋課程，因圍棋課徐偉庭老師有此創作想法，並結合導師吳仕文老師實作課程所教導的烘焙基礎，進而創造出此作品。感謝佛光大學的資源，也感謝讓大家能在課堂中創意發想並且實踐的徐偉庭老師，還要感謝所有教導過她們的老師，如果沒有老師們的教導，只空有想像力沒有執行力是無法完成這項成果的。 佛大圍棋發展中心徐偉庭老師指出，為了提升學生對圍棋的喜愛與自信，並激發多元智慧，圍棋課的新作法是由各系修課同學以自己的專業與興趣為主，自行規劃期中作業，最後學生的好表現遠超過原先的期望。