【你不知道的頭家】忙事業也要陪小孩 燒肉董強迫自己當時間管理大師

橘焱事業體橫跨台灣、大陸，吳念忠常當空中飛人，但工作再忙，他也堅持要留時間陪孩子，強迫自己妥善分配時間。

40歲的吳念忠創胡同燒肉起家，海內外共有21家胡同，還被星宇航空董事長張國煒指定為飛機餐。加上旗下1家胡同燒肉丼、茶飲品牌岬岬2家、1間胡董牛麵所與2間胡同裡的寬巷子，與代理日本一幻拉麵、鳥喜等品牌，集團去年營收據估約8億元。

投入餐飲業已15年的他旗下有眾多事業，原以為吳念忠忙到沒時間陪家人，他急忙否認地說：「我和太太有共識，週末一定要在家陪小孩。」因此他強迫自己不准加班，「週末我只會陪小孩騎腳踏車、游泳。」

但胡同大陸分店遍及上海、廈門等地，一般老闆巡店，通常是巡完一輪再回台灣，他為了堅守與太太的承諾，「我最晚禮拜五一定要回台灣，沒巡完的城市，只能下週再去。」

誰說創業一定會犧牲親子相處，在孩子睡著後，吳念忠還能跑到高爾夫球場運動舒壓，簡直是時間管理大師。

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