你吃進去的是益生菌還是添加劑？ 益生菌潛藏陷阱大破解！

你家裡也有益生菌嗎？不論大人小孩好像經常都會來一包益生菌，讓自己的腸道常保健康，因此免不了要經常購買益生菌。而購買益生菌時，益生菌的功能、好壞需要看菌株、新鮮度等，挑選自己適當的益生菌，但益生菌產品中潛藏的陷阱你知道嗎？微笑藥師藥局廖偉呈藥師指出，益生菌為了好吃、好入口等，多少會有添加劑，但當你購買益生菌時，如何知道自己到底買到的是益生菌還是一包大量的添加劑呢？其實看產品成分標示就知道了！

不論是一般食品還是保健食品，其含有成份的標示都是有法定標準的，廖偉呈藥師說明，國內食品標示法規定，原料的標示順序需依照成分含量的多寡進行標示，也就是當原料多於兩種以上時，成分最多的放在前面，以此類推。因此我們就不難從標示中知道，一包益生菌裡面到底什麼含量最多，所以當我們購買益生菌時，除了先看菌株、新鮮度之外，再來就是要看成份標示，成份標示的前三樣最好有益生菌菌粉、益生質（如：半乳寡糖、果寡糖、異麥芽寡醣、木寡糖、菊糖、乳糖等，為益生菌的養份）、後生元，這樣子益生菌產品才是實實在在益生菌。

有一個例外則是，不少民眾會在食用益生菌時，會挑選含有膳食纖維的益生菌產品，廖偉呈藥師表示，一般含有膳食纖維的益生菌產品往往較大包，通常一包約3-6公克，可以幫助平常較少攝取蔬果的民眾補充膳食纖維，不過需注意的是購買時要清楚產品添加的是膳食纖維（如：難消化性麥芽糊精），還是一般玉米澱粉或其它添加劑，前者才是比較有良心的產品。

廖偉呈藥師提醒民眾，益生菌最原本的味道或許不太好，往往需要一些添加劑調味，但若產品成分前三項標示如果汁粉、玉米澱粉、砂糖、脫脂奶粉、優格粉等，則表示你吃下肚的大多都是添加劑，口味雖然很好，但已經失去了吃益生菌的意義，同時也是吃下更多負擔。

圖文創作：健談

專家諮詢：微笑藥師藥局 廖偉呈藥師