Yahoo奇摩新聞 你喝水喝對了嗎！喝檸檬水、蜂蜜水養生？營養師提醒：「這幾類人」要注意
你有常常補充水分嗎？大家都知道每天應該要喝水，但１天到底要喝多少水才對？很多人其實不太喜歡白開水，那麼若用檸檬水、蜂蜜水、氣泡水來取代行不行？喝茶、喝咖啡很利尿，所以喝茶和喝咖啡不算在喝水？關於「喝水」的諸多疑問，《食尚玩家》這就請出專業營養師，來為大家一一解惑、破除迷思！
到底要喝多少水，１瓶夠不夠？怎麼喝才能保健康？不想喝白開水怎麼辦？無論男人、女人，身體都有70% 是水，水在身體裡參與了絕大部分的生理作用，因此怎麼補充水分，對身體來說就很重要了。其實，喝水有３個重點：第１，分量要喝足；第２，喝水的時間點；第３，以白開水為主。
體重X30等於１天飲水量
我們從每天的飲水量開始，成人飲水量可以用「體重乘上30」來換算，例如：60公斤的人，就要喝60×30＝ 1,800 C.C. 的水，不管男生女生的喝水量計算都是一樣的。飲水量不是只有喝開水的量，實際上還包含所有食物中的水分，譬如：湯品、蔬菜、水果、飲品等，它們所含的水分也是包含在裡面。只是現代人喝飲料的比例太多了，包括：茶、咖啡、運動飲料都是，因此我不建議所有的水分都來自茶飲、咖啡或是糖飲（含糖飲料），而是希望其中的一半是來自白開水。
▲每天到底應該喝多少水？男、女的飲水量算法相同，將「體重乘以30」算出來的數字，就是成人１天應該要攝取的飲水量。（圖片來源：Shutterstock）
健康喝水口訣「332」
在我的門診中，對於飲水量沒有特別需求的人，我們也會簡單建議１天喝８杯水，１杯250ml左右，以「332」的口訣來喝：８點到12 點喝３杯水；下午１點到５點之間再喝３杯水；之後到晚上喝２杯水。要注意，睡前的１個小時不要喝，避免夜尿的問題來找你。例如11點睡覺，那就10點之後不要喝水；如果10 點之後口渴，可以喝100 C.C. 的水。網路上也有許多人在討論「早上的第１杯水」，我建議早上最好喝溫開水，有的人覺得冰開水可以刺激腸胃蠕動，在營養學的角度來看，其實也不會限制人們喝冰水。所以不管你喝的是有點溫度的、常溫的或是冰的開水，只要是開水就可以了，早上喝１杯250 到300 C.C. 的開水，有助於讓腸道蠕動，降低血液濃稠度，是有益健康的方式。
▲每天喝水的時間和量可掌握「332」口訣：早上８點～12點喝３杯水，下午１點～５點再喝３杯，晚上則是喝２杯。（圖片來源：《全民營養必勝攻略》）
飲水量建議以白開水為主
一般人對喝水的疑問，常常就是問喝茶、喝咖啡也算喝水嗎？因為大家都知道喝茶、喝咖啡有利尿的作用，前面說的「體重乘上30」也已經把茶、咖啡利尿的部分算進去囉！所以重點不是飲料喝什麼，我的建議是飲水量不要全部都喝咖啡、茶或其他飲品，你要開始養成好習慣，飲水量的一半要來自於白開水。
喝檸檬水、蜂蜜水注意事項
不愛喝白開水的人，常常用檸檬水、鹽水還有蜂蜜水代替。那你就要注意接下來的幾個問題：第１個是空腹喝檸檬水會胃酸過多；第２是早上喝鹽水，在冬天對高血壓病人容易增加血壓，而且三高病人不適宜喝鹽水，因為國人平常鹽已經攝取過量了；再來是蜂蜜水，我不建議一早就喝。因為蜂蜜算是精製糖，雖然蜂蜜在眾多的精製糖類中，算是比較好的，但是不建議一早就食用精製糖，所以綜合起來，早上最好喝１杯溫開水。最近很流行氣泡水機，在我看來這只是一種沒有熱量的水，會讓一些不喜歡喝白開水的人有喝水的動力。不過，如果有胃脹氣、久坐不動、腸阻塞，或是有些腸胃道剛開完刀的族群，我就不建議飲用氣泡水。
▲有人不愛喝白開水喜歡用檸檬水代替，但是喝檸檬水時需要注意，不宜在空腹的時候喝。（圖片來源：Shutterstock）
不喝水容易變胖
減肥的朋友常常把這句話掛在嘴上：「我喝水都會胖！」其實，從營養學的角度來看，沒有喝水，減肥才會減不下來。為什麼呢？因為在減肥的過程裡，３大營養素（醣類、脂肪、蛋白質）要代謝轉化成能量時，水分是很重要的角色，它可以幫助身體中營養素轉成能量供給細胞使用，水分不足會影響到你的減肥效果，所以嚴格說，喝水不會胖，反而不喝水才容易變胖喔！
營養師告訴你，這些都是對的：
＃喝湯也算水
＃涼的溫的一樣好
＃咖啡利尿沒關係
▲在減肥過程中，水扮演了很重要的角色，若水分不足會嚴重影響到減肥效果。（圖片來源：Shutterstock）
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