你敢吃嗎?瑞典推出「人肉口味」漢堡 神秘內餡配方曝光

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瑞典知名餐飲推出「人肉漢堡」造成話題。(圖/翻攝自「Oumph」IG)
瑞典知名餐飲推出「人肉漢堡」造成話題。(圖/翻攝自「Oumph」IG)

「人肉口味」漢堡你敢吃嗎?瑞典一間知名餐飲集團日前響應萬聖節活動,推出限定人肉口味的漢堡,引起民眾討論,噱頭十足,不過正當大家感到反胃的同時,漢堡肉的特製內餡曝光讓所有人鬆一口氣,更大讚「人肉漢堡」的精神。

「人肉漢堡」是萬聖節限定產品。(圖/翻攝自「Oumph」IG)
「人肉漢堡」是萬聖節限定產品。(圖/翻攝自「Oumph」IG)

根據《CNET》報導,瑞典餐飲集團「Oumph」針對萬聖節推出特殊餐點,由專業團隊研發出人肉漢堡,不過其實裡面的漢堡肉是純素製成,由大豆、蘑菇、小麥、植物性脂肪和祕密醬料製作,強調「絕無任何人受到傷害」,而聯合創始人安侃萊登(Ankan Linden)表示,人肉漢堡的精神,是希望能喚醒顧客「一點點好奇心和厭惡感」。

「Oumph」致力於推廣大眾茹素,主打以植物為主去替代食品,公司願景希望人類在滿足口腹之慾的同時,能夠減少對動物及環境的破壞,並且達到環保的目標;而這次推出的人肉漢堡,意義是希望警示「吃人」是禁忌,但「吃牛、吃豬」卻被視為理所當然的不當觀念,希望人類能夠重新思考食材背後的來源和意義。

「Oumph」希望藉由人肉漢堡提醒人類審思對食用動物的意義。(示意圖/shutterstock達志影像)
「Oumph」希望藉由人肉漢堡提醒人類審思對食用動物的意義。(示意圖/shutterstock達志影像)

而人肉漢堡推出後掀起民眾熱議,特殊的商品名及背後意義的確掀起話題,這款漢堡已經在10月31日上架,目前於斯德哥爾摩(Stockholm)等地皆有販售,不過因為人肉漢堡是萬聖節限定商品,因此預計過了檔期就會下架。

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