你被騙了嗎?無糖汽水更喝了更胖!

記者許書萓/綜合報導

許多人為了減肥、預防糖尿病,而選擇喝零卡汽水。但研究顯示,零卡汽水反而會刺激大腦反應,影響血糖,刺激食慾,並提高罹患糖尿病風險,還可能導致失智、中風。

▲無糖汽水恐更傷身。(圖/翻攝自pixabay)

根據《科學》、《自然》等醫學期刊,經過長時間的研究發現,用來替代糖但具甜味的「甜味劑(代糖)」,如木醣醇、阿斯巴甜等。其實會影響腸道菌群,改變人體代謝。這會導致代謝紊亂,影響血糖穩定,增加罹患糖尿病風險。加上甜味劑對人體健康的影響還未確定,因此醫界並不建議糖尿病患者,甚至一般人攝取大量代糖飲料。

也有研究發現,「無糖、無熱量、無卡路里」的飲料會「導致肥胖」,是因為當人們喝進這樣的飲料,舌頭受到甜味刺激後,大腦會引發一連串的反應,消化系統會開始運作,但實際上卻沒有可以消化的食物,因此讓身體感到被「欺騙」。而大腦這種被騙的感覺,會刺激食慾增加飢餓感,讓人更想吃東西。

而研究人員,根據弗雷明安姆心臟研究(Framingham Heart Study,FHS)的數據發現,含糖飲料會「影響記憶力」。因為含糖飲料會使腦容量變小,更會影響大腦的海馬體,讓它明顯縮小,這會影響學習能力和記憶力。但更令人意外的發現是,每天喝「無糖汽水」的人,比那些不喝的人患中風和失智症的機率要高出3倍。

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