來到嘉縣頂菜園 重返農村逛牛墟

張亦惠/嘉縣報導
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立法院長游錫堃(前右二)20日到嘉義縣新港鄉頂菜園發展協會參加牛墟市集活動,由縣長翁章梁(右一)、頂菜園發展協會理事長陳明惠(左一)等人陪同牽著3歲水牛進場。(張亦惠攝)
立法院長游錫堃(前右二)20日到嘉義縣新港鄉頂菜園發展協會參加牛墟市集活動,由縣長翁章梁(右一)、頂菜園發展協會理事長陳明惠(左一)等人陪同牽著3歲水牛進場。(張亦惠攝)

以農村園區聞名的的嘉義縣新港鄉頂菜園農村博物館20日重現早年的牛墟場景,立委蔡易餘也邀請「水牛伯」立法院長游錫堃參訪。游錫堃表示,水牛對台灣農業有很大的貢獻,「吃苦耐勞、腳踏實地」更是台灣精神。

將代表嘉義縣參加全國金牌社區大賽的頂菜園發展協會,昨日在頂菜園農村博物館舉辦「看誰最牛─2021牛墟在頂菜園」活動,游錫堃由嘉義縣長翁章梁、立委陳明文及蔡易餘等人陪同,到頂菜園牛墟場景看台灣水牛,他牽著3歲水牛走進會場,吸引不少民眾搶拍,牛隻主人也向他訴說這頭水牛的故事。游錫堃說,牛的文化從先民的時候就開始,台灣以農立國,自己更是從14歲開始農作、與牛生活,媽媽教導他要盡心照顧牛隻,可看出牛對農家非常重要。

游錫堃提到,之前擎天崗牛隻暴斃事件就是對牛的不夠了解,為了保護遊客安全而圈養在山上,天氣冷加上食物不足,牛隻就容易受餓受凍造成死亡,而頂菜園發展協會舉辦這樣的活動,能讓現在的年輕子弟緬懷先民農耕的辛勞,並了解牛對台灣及人民的貢獻,很有意義。

頂菜園發展協會理事長陳明惠強調,牛墟可說是台灣的無形文化資產,比夜市更傳統、更經典,現在卻已鮮為人知,十分可惜;古老的農機具已被動力農耕工具取代,早期牛墟以耕牛交易為主,演變到今天變成是肉用牛的買賣,因此這次以「牛墟尋根之旅」為主題,講述牛墟的發展形成與交易情景、牛隻買賣交易的試步、摸壽(摸牙齒)及試腳力等3關鑑定法等。