Yahoo奇摩新聞 來喝一杯吧！蔦燒日式居酒屋
男友約說要去吃宵夜問我要吃什麼？我就是那種白目女友只會說隨便，沒辦法最近吃太飽，真的毫無想法…。男友說：「那我們去喝一杯吧，吃串燒！」好啊！好啊！串燒聽起來就好好吃還可以配啤酒，光用想的食慾就開了。
我們選擇用餐的地方是蔦燒日式居酒屋竹圍店，這家其實有好幾間分店，但不想老是跑北投所以就來竹圍，這邊交通更方便。
從捷運竹圍站出來過了天橋後，沿著屈臣氏這條熱鬧的路一直直走，看到民族路30巷的路牌，接著鑽進這條巷子裡就到了。
小小一間店營造出濃濃的日式風情，在這裡吃東西喝酒還是挺有氛圍的，默默的覺得和坐在我對面的那個男人感情好像變好了…
最快送上來的就是這道蘆筍手卷，蘆筍和生菜爽口清脆，搭配酥酥的海苔和美乃滋香鬆就很好吃。
超級喜歡的一道，炙烤過的明太子醬鋪得滿滿在山藥的表面，而且這間的山藥是厚切的，不得不說厚實的口感特別的清脆鮮美。
加了軟骨製成的雞肉丸子，一份有兩串，緊實彈牙的口感很有層次，味道鹹香，沾上生蛋黃一起入口又多了滑順的滋味，好似在吃壽喜燒一般特別好吃。
這兩串芥末雞里肌的色澤就比較不討我喜，加上里肌肉本身脂肪含量低，吃起來自然是乾了些。
男友最喜歡的一道，皮肉相間的雞腿肉一口咬下還會噴汁，腿肉鮮嫩而油脂豐富，搭配上給得相當霸氣的蔥花量，蔥花的香氣中和了腿肉油膩感，倒是越吃越香，再來上一口生啤酒，嗯…無法多說了。
我覺得這道鹽燒黑羽雞翅是今晚最適合下酒的一道，主要不是吃肉而是在吃雞皮焦脆的口感，脂肪和膠質十分豐富，啃食之間還能感受到膠質的黏性，味道濃郁搭配啤酒剛剛好。
蔦燒日式居酒屋-竹圍店
地址：新北市淡水區民權路145巷3號
電話：02 2808 3380
營業時間：17:00–00:00
