來福島絕不能錯過這裡的沾麵！交流道旁司機口耳相傳的私房美味，湯濃麵粗還很Q彈～

對台灣人來說 算是比較秘境的福島市，擁有最有名的「土湯溫泉、飯坂溫泉、高湯溫泉」3大溫泉，這裡自駕或包車會比較方便，而我們這趟是選擇包車，司機也是找台灣人，可以幫忙翻譯、預約訂位，有任何狀況也都可以幫忙，畢竟人多，包車還是比較便利，想預約可以參考→TGK。

說到福島，除了水果很厲害以外，其實沾麵也超威！目前在福島吃到的沾麵就沒有在差的啦。這家其實也是誤打誤撞，因為趕行程，所以在交流道附近就近找了一家評價很高的沾麵名店，除了有停車場以外，隔壁還有甜點店，主要是沾麵真的夭壽好吃，來福島你真的不能錯過這裡的沾麵。

位於福島市，靠近土湯溫泉與高湯溫泉中間。開車的話從東北縦貫自動車道從 Fukushima-nishi IC 號出口下交流道轉進國道115號，google導航搜尋『Tsukemen Masaharu』即可抵達。

偏僻的鄉野小路，低調民宅，過了用餐高峰期，外面還停滿車，可見這家生意有多好了。

暖簾風格很日本。

店內空間不大但很溫馨
意外的是已經下午兩三點還有這種用餐人潮
可見生意有多好了！而且這裡不給預約喔。

MENU

招牌就是沾麵，有三種口味：芝麻、味增、醬油，都可以做辣（辛）跟不辣，也有水餃可以選擇，九成的人都是點沾麵，本身麵好像就有300g還可以加價升級到500g

來這裡一定要吃沾麵！真的好吃。

朋友還加點三品盛，可見有餓到。
東北的景點距離比較遠，往往拉車需要一兩小時
有時候為了拉車就需要犧牲一點吃飯時間，所以很難準點吃飯。

沾麵的麵條很粗！
麵體可以選熱或冷的。
沾醬非常濃郁，我喜歡辛芝麻口味。

沾麵就是這樣吃，夾麵條自己沾醬吃。

這麵條很粗，吃起來很Q帶嚼勁
沾醬也很濃郁鹹香，如果不想吃太鹹就少沾一點即可。

沾醬裡面有溫泉蛋跟竹筍叉燒等…
辛味噌濃郁不死鹹帶微辣的口感我也喜歡
而且麵條很容易吸附湯汁，每一口都咕溜咕溜有嚼勁還很夠味。

水餃意外的也很受同桌朋友喜歡
印象中蒜味挺濃的，但可點可不點啦！
畢竟台灣水餃太強了，日韓都沒得比。

隔壁還有一家甜點店
有時間的話建議順吃，這家閃電泡芙聽說很強。

本來想買的，但老闆不知道跑去哪
時間又來不及了，只好飲恨先趕行程去。
希望能有機會再訪，這家沾麵好喜歡。

Tsukemen Masaharu 沾麵

地址： 〒960-1107 福島県福島市上鳥渡土手内31−3
電話：024-529-6930 (+81-24-529-6930)
營業時間：11:00～14:30 17:00～20:00

文章來源：Mika出走美食日誌