Yahoo奇摩新聞 來美濃必來體驗的客家擂茶diy
這次因為剛好高雄露營而安排的兩天一夜。客家擂茶是我覺得在地美濃具有客家文化的體驗，現場喝真的很好喝，有芝麻和玄米的香，同時還能學到擂茶是怎樣製作的，是很推薦的親子diy體驗行程。
美濃民俗村是將美濃當地特色產業集合而成的地方 。美濃民俗村空間其實沒有很大，但能體會到多種不同的客家文化。
別具特色的伴手禮專賣店，有許多童玩和孩兒時期有經歷過的復古玩具和食物。或許能喚起一些你兒時的點點滴滴呢！
「客家擂茶館」是位於美濃民俗村內的館，DIY體驗擂茶之外，也有直接販售擂茶（可選冰或熱飲）。很推薦即使你沒有要體驗DIY擂茶，也可以買一杯嘗嘗看。
店家會將製作擂茶所需要用到的道具和食材配料端上桌，還會示範給客人看，因為所需食材都顆粒狀居多，將食材打磨需要點力氣，掌握住力道拿捏，就可以打磨出細緻的粉末了。除此之外，還有復古味濃厚的古早味耳朵餅乾、菜脯餅點心供我們與擂茶一起搭配享用呢！
小朋友很用力的擂材料，很難拍到不太晃的照片阿！對小朋友來說這樣的擂茶確實力道還不夠大，家長可以和小朋友一同擂材料，這樣打磨得粉末也會更細，也比較省時間。
最後將打磨後較細碎的擂茶粉末撈取適當的量放入杯中。
將熱水倒入杯中沖泡拌勻即可飲用。想喝冰飲則可以加入些許的冰塊至杯中一同飲用。吃得到玄米，喝起來有口感又有擂茶香氣的擂茶飲，真的非常清爽好喝。非常推薦你們一定要試試看。
