Yahoo奇摩新聞 來自台南的最道地台式餐廳－老胡快炒
喜歡台南美食的朋友們，今天阿狼要帶你們來到宜蘭的老胡快炒，這家餐廳以台南風味的特色餐點聞名，並且提供一個舒適、高雅的用餐環境。如果你想嚐遍台灣各地的美食，老胡快炒是一個不能錯過的地方。跟隨阿狼一起開箱，品味這些美味佳餚囉！
老胡快炒的位置
老胡快炒位於宜蘭縣羅東鎮公正街的巷弄內，地址是羅東鎮公正街51號1樓。這個位置非常靠近大馬路旁，無論您是當地居民還是遠道而來的遊客，都可以輕鬆找到這家餐廳。老胡快炒的外觀簡樸，但一進入內部，您將會被精心設計的用餐環境所吸引。
特色餐點：台南風味滿滿的台式料理
老胡快炒以台南風味的台式特色菜品為傲，這些料理將帶您品味到最道地的台南風味。
現在，讓我們來一一介紹這些美食：
1. 炒水蓮
我們首先品味的是老胡快炒的招牌菜品，台南風味的「炒水蓮」。這道菜以清脆、爽口聞名，每一口都充滿著新鮮的水蓮絲，保留了清脆的質地。這個料理的調味獨特，給人一種讓人愉悅的味蕾體驗。
2. 塔香螺肉
接下來是「塔香螺肉」，同樣是台南風味的經典之一。老胡快炒的塔香螺肉呈現最完整的鮮味，每一口都能感受到肉質的韌度，搭配獨特的調味，超級美味，特別適合搭配白飯一同享用。
3. 五味淡菜
如果您是海鮮愛好者，一定要品嚐「五味淡菜」。這道菜呈現最完整、最道地的台南沿海海鮮風味，每一片淡菜都鮮美多汁，口感鮮嫩，每一口都是對新鮮海鮮的賞識。
4. 香煎鯖魚
最後，我們要介紹的是「香煎鯖魚」。老胡快炒使用進口挪威鯖魚，搭配南部烹飪手法，高溫煎烤，使魚的鮮甜完整鎖在肉裡。淋上檸檬汁後，每一口都讓您感受到魚的美味。這是一道不容錯過的海鮮佳餚。
用餐環境：高雅舒適的用餐空間
老胡快炒的用餐環境絕對是一個吸引人的特點。環境明亮乾淨，讓您感到舒適和輕鬆。與一般快炒店的吵雜不同，這裡的用餐環境相當高雅，顧客們都會自行留意音量，使您可以放鬆享用美食。不論你是個人用餐、三五好友聚會、親朋好友聚餐，都是非常合適喔～
值得一提的是，老胡快炒是一家採用線上點餐的餐廳。這使得點餐過程更加方便和高效。即使您不熟悉線上點餐，店家也會提供菜單供您參考，並協助您在櫃台點餐。這種便捷的服務讓您的用餐體驗更加無憂。
服務質量：貼心的服務
老胡快炒的服務質量也值得稱讚。雖然店家不酌收服務費，但提供一系列貼心的服務，如線上點餐、精美擺盤、詢問是否需要兒童椅餐具，以及詢問是否需要開水等等。這種細心的服務使您感到賓至如歸，讓您在這個餐廳度過一個愉快的用餐時光。
老胡快炒是一家將正港台南風味帶到宜蘭的餐廳，提供道地的台南美食，以及令人愉快的用餐環境和貼心的服務。如果您想要品味台南風味的台式餐廳，或者只是想品嚐不一樣的美食，絕對不能錯過這家寶藏餐廳。
老胡快炒品味台南風味的精髓，歡迎您親口嘗試！
那我們下次見囉！
店家名稱：老胡快炒
店家地址：宜蘭縣羅東鎮公正街51號1樓
營業時間：週二至週日，下午四點半至凌晨兩點，週一公休
