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來自日本蔵前的三筋豬排～可免費續白飯、高麗菜、味噌湯，飯後還有冰淇淋
南投草屯炸豬排專賣推薦- 三筋。 來自日本蔵(藏)前的三筋豬排，可說是草屯第一家免費續白飯、高麗菜、味噌湯吃到飽的炸豬排專賣店，不只套餐價格300元有找，飯後還有冰淇淋，對於吃慣台中炸豬排專賣店的價格，妮妮布魯覺得草屯的 三筋 很超值~
三筋炸豬排位在南投草屯地政事務所斜對面，如果中正路上找不到停車位，可以繞去鼎唐風的中興路上，這邊超好停車
用餐空間
三筋有兩個透天厝面寬的空間，所以桌椅的擺放可說是滿寬敞的
桌上擺放茶水，還有芝麻粒
整個空間的正中間有隻坐著的可愛長頸鹿。據店家粉絲頁介紹，因為這是創辦人從小就很喜歡的動物，每每看到長頸鹿就有幸福的感覺。因此店內養了2隻長頸鹿陪伴客人用餐，希望每一位來三筋用餐的客人也有幸せです感覺。
三筋 豬排 菜單
選用台梗9號、台灣溫體豬，搭配從日本東京藏前老師傅學到的獨家豬排醬汁。
定食套餐價格均一價只要260元就有茶碗蒸，而且白飯、高麗菜、味噌湯都可以免費續，飯後還有冰淇淋，如果店員忙碌記得提醒飯後甜點喲。
收一成服務費
餐點介紹
每桌用餐都有招待餐前小菜，這天吃到的是花生和爽脆木耳，花生不會太軟，但又有鬆且香氣足~好吃
白飯
第一次的白飯有兩種選擇，茶飯是淋上茶油與海苔粉的平盤裝，不是茶泡飯喔~
而一般白飯是金字塔錐形，上面還附一顆梅子~
如果第一次是選茶飯的人，後面續飯是提供金字塔梅子飯，妮妮布魯滿建議大家第一次可以選茶飯，如果食量大有機會續到飯的話，就兩種風味都品嘗到囉~
茶碗蒸
定食套餐皆有附
相當嫩滑，上面還有青豆、香菇
味噌湯
這個湯碗相當的大，而且裡面有海菜與豆腐，可不是很純的味噌汁喔~
平常吃炸豬排都會續湯的妮妮，這次實在沒辦法續湯~因為一碗就很多了!!
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單點$60
酸酸甜甜相當解膩
(左)手磨芝麻粒，記得開蓋之後再旋轉~不會使用要問店員喔!以免玩壞了，哈哈哈
(中)養生堅果醬，奶瓶都是玻璃裝，這個風味很特殊，適合搭配蔬菜
(右)蔵前燒肉醬，這就是創辦人特別去日本學回來的豬排專屬醬汁，以番茄、山藥、洋蔥、蘋果、芝麻為基底，再加上數十種香料熬製。
名古屋味噌豬排
淋上一排蘿蔔泥與青蔥的炸豬排是妮妮布魯個人本來就偏愛的口味。
因為多了清爽的蘿蔔泥與蔥花，炸豬排會顯得更加水嫩且不油膩~非常好吃!
三筋在豬排上淋上了味噌醬，帶點鹹甜鹹甜滋味，不用再額外沾豬排醬就好好吃!
使用優質麵包粉的麵衣，炸得相當酥脆且不扎口，肉質相當厚實有飽嘴感。
脆嫩雞腿拚豬排
如果是喜歡吃多種口感肉質的人，推薦選擇雙拼系列。
這個拚的是雞腿排與豬排，一次可以比較出不同口感滋味
雞腿排相當的水嫩~
如果喜歡很柔嫩感的人，推薦你選雞腿
雙拼的豬排，感覺肉質比味噌豬排還要嫩口。
妮妮布魯比較喜歡這個的口感~還以為吃到腰內肉的部位呢~
雙拼的豬排沒有另外淋醬，所以可以自己加上獨家炸豬排醬和芝麻粒，風味更加有層次
榴槤起司豬排
這款的價格不一樣，是350元
這款是期間限定，可不是你隨時想吃都有喔! 也是妮妮布魯個人很喜歡、很推薦的一款~但，如果你是不敢吃榴槤的人，也是真心建議你不要挑戰!!
因為實在是太香濃了~炸過之後的榴槤香氣與甜度都更上一層樓，一端上桌超濃，害怕的人應該會逃走!哈哈哈
三筋的榴槤起司豬排是裡面夾著榴槤果肉，上面再撒上大把大把的帕瑪森起司絲。
不過，這種起司不會有牽絲或融化的感覺，所以視覺上就少了那麼一點衝擊，但是風味還是很優!!
中間有一大塊榴槤果肉，但果肉湳免會有大小不均的正常現象，所以邊邊角角的豬排快果肉就會比較少，多在中間。
炸過的榴槤，真的有夠甜!!
妮妮和布魯可是邊吃邊稱讚，夭壽甜~又香又好吃!
不過，這真的是純屬個人喜愛，我知道很多人害怕榴槤~
但喜歡榴槤的人，推薦你必點必點!!
香濃咖哩可樂餅
外皮金黃酥脆乾爽，裡面的馬鈴薯泥與咖哩味融合得恰到好處，不會太突兀的香濃，也很柔綿好吃!
藏前魚薯條
相當特別的組合，是用台南無刺虱目魚塊與薯條，熱騰騰剛上桌的時候特別香酥，很好吃!
而且無刺也很適合小朋友~
但極度建議，趁熱趕緊吃完，口感才是最佳喔!
飯後甜點
只要260元再加1成服務費的炸豬排定食，有白飯、高麗菜、味噌湯可免費續吃到飽，飯後居然還有芝麻冰淇淋，真的是非常可以啊~
整體感想:
三筋廚師的炸功真的有厲害，麵衣爽脆不扎口，而且不油膩~每一口咬下去都卡滋酥脆，喜歡清爽有飽嘴感，推薦你有青蔥的味噌豬排；喜歡吃肉肉的，推薦你雙拼；敢吃榴槤的，一定要試試榴槤起司豬排。 這次用餐時，高麗菜絲的盤子比較小，不好拌醬汁，妮妮是直接倒在白飯盤中比較方便~聽說之後也會調整裝高麗菜的盤子，這樣就完美了!!
三筋炸豬排很好吃~建議到現場趁熱吃，第一次選茶飯，後面續白飯，可以吃很飽、很飽!
三筋-南投1號店
地址：南投縣草屯鎮中正路586-6號
電話：049-2305888
營業時間： 11:00-13:30、17:00-20:00
收一成服務費
文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記
