來越南大叻必吃美食原來是豆漿！微涼的夜坐在路邊喝豆漿配越南Pizza，也是有趣的體驗～

從夜市一路開始陸續看到有人在賣豆漿，

大叻的西班牙台階上也是好幾家在賣豆漿，

好想試試看大叻的豆漿，跟我們熟悉的豆漿有啥不同呢？

水哥說要帶我們去當地的名店「 Quán Hoa Sữa」

從馬路轉入巷弄後，

這條巷弄都是豆漿店，

啊～竟然有「大叻豆漿一條街」！

門外放著無數的紅色的板凳，

大夥就這樣坐在路上喝豆漿，好妙的感覺！！

據說「 Quán Hoa Sữa」應該算是當地挺古老的豆漿店，

從一路走過來時，早已好奇，為何有這麼多豆漿攤？豆漿店呢？

據說，是因爲大叻這裡氣候較為寒冷，聚集了不少觀光客，

當地人只是拿出了平常居家的「豆漿」來販售，

沒想到竟如此大受歡迎，後來大家都跟著賣豆漿，

所以也讓豆漿成了來大叻必吃喝的美食（笑）

這家名為「 Quán Hoa Sữa」的豆漿店，除了豆漿外，還賣很多，

有蓮子漿、玉米漿、芝麻漿....等，

（菜單跟價目表在牆上，看不懂文字，有些可以看圖片哦）

我選了最基本的豆漿；

入口時，味道超級熟悉的，

這味道挺香濃的，口感相當滑順，

入口後還挺喜歡的，

這...不就是小時候常喝的蜜豆奶嗎？

後來請朋友詢問了店家一下，

確定在這豆漿裡頭有加上牛奶哦！

跟在台灣喝豆漿一樣，砂糖沈澱在碗底下，

如果不想喝太甜的話，就不用把底下的糖給辦攪開，

自己維持著跟在台灣的習慣一樣，

慢慢從上喝下去，下面就比較甜一點，真的越來越像是熟悉的蜜豆奶。

「 Quán Hoa Sữa」的左、右邊的攤車販售著跟豆漿很搭的點心，

不知道是不是親戚呢？

我們分別買，然後就坐在店前的紅色凳子上吃

旁邊攤車上放了好多麵包類的食物，

有麵包、鹽可頌、椰子餅...等，

還有油條耶！

嗯，我選了搭配豆漿的油條，

這油條搭豆漿絕配，

口感也跟台灣的油條略有不同，

沒有台灣油條的酥脆，但也沒有金門油條的Q彈有嚼勁，

剛好都是位於中間，

不過沾著豆漿一起吃，倒也是挺好吃的；

嗯，該說是沾著蜜豆奶一起吃（笑）

下次回台灣再這樣試試看嚕

另外點了越南Pizza，

這攤在「 Quán Hoa Sữa」的另一邊，

底下是炭火燒烤，

在薄餅上放著配料，有切片的熱狗、美乃滋、珠蔥...等，

每家配料略有不同；

最後將餅捲成一長條狀後再切片，

入口時外皮酥脆，口味有些帶甜，搭配上鹹味醬料，

鹹鹹甜甜的味道甚是有趣！

這皮的口感像極了法式薄餅，

嗯，不知道是從哪裡？何時開始的？

但這樣的組合還挺適合當作宵夜的；

當晚，我們就用這簡單的宵夜，結束了在 大叻的第一天，

嗯，美好，不會太熱的一天！！

大叻，真的比較不熱，好喜歡這樣的溫度，

也好喜歡這樣的氛圍哦！

對了，像這樣路邊豆漿一條街意外的不髒亂耶！

瞧見了這樣的設計，

把廚餘給倒入水溝，

再把垃圾給撿起來（乾濕分離）這樣的設計挺特別的，

這....是自己第一次看到，

覺得很特別就記錄下來嚕！

另外，店家跟攤販似乎都挺重視衛生的，

都有戴上帽子，

賣麵包的太太戴上帽子穿著羽絨衣，

還使用夾子夾麵包

啊～～好冷得感覺（笑）

其實當晚的溫度很舒服的

另外的兩攤的穿著似乎沒這麼冷了

大叻對越南人來說應該是個寒冷的地方，

後來除了看到有人穿羽絨衣外，

還有在白天看到有人穿皮衣、毛衣還帶著厚手套，

那畫面也甚是有趣，真的很難想像自己在越南；

很喜歡大叻這個山城，似乎完全打破了自己對於越南的印象，

來越南的朋友們，有機會，順路的話，別忘了把大叻 Da Lat規劃上哦！

Quán Hoa Sữa

地址：3F Đường Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, 越南

營業時間：14:00–23:30

電話：+84918527428

文章來源：快樂雲愛旅行