供過於求!民眾樂割高麗菜 「菜價狂跌」農民心淌血

中國時報張朝欣
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高麗菜供過於求價跌,雲林縣農民不敷成本,開放給民眾免費自採。(張朝欣攝)
高麗菜供過於求價跌,雲林縣農民不敷成本,開放給民眾免費自採。(張朝欣攝)

近期高麗菜因供過於求價格下跌,雲林縣西螺果菜市場2月初高麗菜平均交易價為每公斤10元,22日跌至均價5元、下品價格2.5元,斗南鎮有農民因雇工採收不敷成本,乾脆將3分多的高麗菜田免費供民眾自採,約4萬顆高麗菜不到2小時內被搶割一空,民眾平均1秒採摘1顆樂翻天,農民的心卻在淌血!

國內高麗菜去年12月還維持在每公斤30元高價,每顆可賣近百元,但今年1月因疫情影響餐廳聚會減少,加上天氣回暖高麗菜產量大增,每顆高麗菜降至2、30元,最近則到處可見每顆10元廉售,農民不敷成本,叫苦連天。

雖然目前農政單位藉由補助鼓勵高麗菜耕除,但有農民認為耕除是對農作物的不敬,老一輩告誡一旦耕除,來年耕種常會發生各種問題,農民只好邀親朋友協助採收,再拿到傳統市場「跳樓大拍賣」,每顆只要10元甚至更便宜。

斗南鎮有農民因高麗菜價格差,若雇工採收等於倒貼,昨天乾脆開放高麗菜田供民眾免費採收,4、50位民眾得知消息,自備刀子、袋子蜂湧田裡搶割,每個人採摘的非常開心,一旁農民看了只能含淚苦笑,感嘆老天爺不賞飯吃。

產量大增 農友盼管制進口

農民指出,去年底因高麗菜價格不錯,貿易商開始進口高麗菜,但目前高麗菜產量大增,希望政府能管制高麗菜進口,並強調進口高麗菜口感偏硬,還是本土新鮮高麗菜最符合國人胃口。

西螺果菜市場表示,22日高麗菜上、中、下品價格,分別為每公斤7.5、5、2.5元,平均價5元,與20日差不多,價格下降原因為過年後需求量減少,加上天氣良好到貨量多,品質都相當不錯,請民眾把握機會多加採購。

拉抬買氣 雲林辦促銷活動

雲林縣長張麗善說,雲林是農業大縣,也是全國蔬菜主要產區,今年因疫情導致蔬菜面臨銷售困境,為平衡市場產銷,縣府已多次舉辦各種促銷媒合活動,加強行銷國產高麗菜,同時積極拓展外銷市場,目前已促銷500公噸以上高麗菜,希望帶動買氣、保障農友生計。

張麗善強調,雲林縣出產的蔬菜品質優良,尤其高麗菜可蒸、煮、炒,料理方式多元,還能自己加工製成泡菜或高麗菜乾,非常適合家庭採購料理。此外縣府整合蔬菜規格及價格等訂購資訊,並推出媒合機制,呼籲民眾踴躍採購。

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