便利即購即食 截切大西瓜、古早味醃芭樂上架7-ELEVEN 農糧署：蔬果價量較往年梅雨季平穩

夏天到來，水分多、甜度高的西瓜廣受歡迎，花蓮產大西瓜有「沙、脆」口感好品質，以截切「鑽石杯」上架7-ELEVEN銷售一個月，已帶動銷售逾千粒，將持續供應到6月底；國產芭樂全年生產，即日起在7-ELEVEN也有袋裝切片芭樂、「古早味醃芭樂」供應，6月24日起接續在「果汁BAR」限定門市，推出現打芭樂汁，要方便上班族、小家庭更容易享受到國產優質水果。

農業部農糧署代理署長蘇茂祥今（3）日表示，現在正值梅雨季節，往年此時蔬果容易受到豪雨影響產生農損，今年因連續降雨天數沒那麼多，目前蔬果都能維持穩定價位，比往年平穩，農糧署也會持續關注供應狀況，目前大西瓜與芭樂均能穩定供應。

農糧署今日於7-ELEVEN總部門市舉辦花蓮大西瓜與國產芭樂推廣記者會。農糧署與7-ELEVEN合作推出「花蓮大西瓜（截切）」鑽石杯，在全臺門市推出210公克個人小杯裝，以及限定門市販售的420公克家庭號，方便民眾採購；蘇茂祥指出，7-ELEVEN全年供應袋裝截切芭樂，5月27日起並增加「古早味醃芭樂」品項，要用略加調製的新鮮芭樂，讓人回味夜市著名小吃醃芭樂。

每年5至6月中旬是花蓮大西瓜盛產期，由南往北陸續自玉里、瑞穗、鳳林、壽豐等鄉鎮產地採收上市。蘇茂祥表示，花蓮大西瓜種植在木瓜溪、花蓮溪、及秀姑巒溪等沖積出的砂質土壤上，排水良好，生長期間日夜溫差大，因此造就「沙、脆」口感、甜度高的好品質。

蘇茂祥指出，花蓮0403地震發生至今兩個月，運輸交通已開通，可能僅有部分大型車種受限制未開放；但若花蓮瓜農有需要繞道運輸，輸銷臺北農產運銷公司一、二市，新北三重、板橋市場或桃園市場，農糧署就提供運費補助，共同運銷送批發市場，依交易憑證核算補助運費差額，每公斤3.3元。

農業部花蓮區農業改良場副研究員王啟正表示，大西瓜達20臺斤（12公斤）以上可採收，30臺斤以上為最頂級果品，民眾選購宜挑外表平整無傷，顏色淡綠，蒂頭捲曲、果臍小，拍擊有回聲果品為佳；若是已剖開的大西瓜，則以西瓜腰側果皮厚度不超過1.5公分果品最佳。

農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所副研究員謝鴻業也分享挑選芭樂秘訣，他指出，臺灣水果都改良到很甜，要選低升糖指數（GI）果品首選芭樂；國產芭樂95%為珍珠芭，若栽培時果樹留果太多，果形就小，建議選購單果350至450公克重，果色均勻，果實沉澱，且表面呈凹凸的「起珠」特徵明顯為佳，果實光滑果品不佳，通常是因留果太多所致。