便當店「加2字」價格飆升 客群轉性!鄉民笑:找到流量密碼

便當店名多加2個字,真的會影響購買意願嗎?一名男網友觀察,公司附近的便當店經營多年,前陣子重新裝潢,店名從「XX烤肉飯」改為「韓式XX燒肉便當」,價格竟然大幅提升,且客群也瞬間變成女性為主,讓他好奇這是否為便當店的「流量密碼」?貼文一出,引發熱議。

原PO在PTT女板發文表示,公司附近有一間便當店原本名為「XX烤肉飯」,店面看起來舊舊的,已經開業多年,價格一路從70元慢慢調漲到90元,主菜多半是烤肉片、雞腿、排骨等食材,看似男生是主要客群。

沒想到,今年便當店全面重新裝潢,雖改名為「XX韓式燒肉便當」,菜色卻換湯不換藥,唯一的不同在於多加了甜甜的醬汁並灑上芝麻,就讓價格直接變成125元起跳,原PO也因此望之卻步,越來越少到這間店光顧。

根據原PO觀察,這家的女性客群有增加的趨勢,前陣子還聽女同事說:「最近新開那家韓式燒肉飯很好吃!」更表示在這家便當店改裝前從來沒有光顧過,但因為出現「韓式」兩個字,就想要嚐鮮看看。對此,原PO不禁納悶,「女生是不是對『韓式』兩個字沒抵抗力?這是不是便當店的流量密碼?」

貼文一出,有鄉民點頭,笑說:「迷妹對韓國歐巴的加成,難吃也要哭著說好吃」、「我是欸」,然而也有許多人不買單,「不喜歡韓式,標了我直接跳過」、「不吃辣看到韓式跳過+1」、「韓式有80%是雷,直接跳過」。甚至有鄉民認為,未必是「韓式」兩字起作用,「家裡附近的便當店改名成日式食堂也漲了五成,生意更好了」、「加個韓式、日式、義式、法式哪怕你料理分明是台式的,都還是會有人買」、「重點應該是重新裝潢,看起來舊舊的真的不會想吃」。

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