【便當菜】煎節瓜

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最近全聯很紅的韓國節瓜大家有買到嗎 我是都沒有看到就是了..... 雖然我這個挑食的肥宅也沒這麼喜歡吃節瓜啦 所以這次又是來挑戰吃不喜歡的食物!! 幾個月前用杏鮑菇搭配紐奧良香料做出來的料理很有肉味! 所以這次就繼續來用同樣的調味方式處理這個節瓜

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
節瓜 1 條
雞蛋 1 顆
麵粉 適量
以下為調味料-------
紐奧良香料 適量
黑胡椒粉 0.5 小匙
鹽 1 小匙

作法:
1 :


節瓜切成約5mm的厚片,雞蛋打勻成蛋液
2 :


麵粉、所有調味料拌勻
3 :


節瓜先沾蛋液,再裹上一層粉
4 :


熱鍋加油,放入節瓜片煎至兩面微焦黃就可出鍋了

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52044
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