便當配菜「電話線」是什麼?內行人曝真相

生活中心/周孟漢報導

在萬物皆漲、薪水不漲的年代,能以銅板價吃到營養美味兼具的一餐確實不容易,因此菜色豐富的自助餐就成了不少人的最愛。不過,在眾多菜色當中,相信總是有不少「叫不出名字」的食材,日前就有網友好奇,這道「長得像電話線」的食材,到底叫什麼名字?文章曝光後,引發熱烈討論,更有內行人公布答案,讓其他網友直喊「長知識了」。


便當內驚見「電話線」?網見這食材全問號 內行人曝真相
有網友好奇,這道「長得像電話線」的食材,到底叫什麼名字?文章曝光後,引發熱烈討論。(圖/翻攝自臉書社團《爆廢公社》)


1名網友在臉書社團《爆廢公社》發文,貼出1道便當配菜,表示這天去買便當,老闆替他盛飯時問他「來,要什麼菜?」但原PO始終想不起來這道菜的名字,只好依照食材本身外型說道「電話線」,此話一出讓老闆滿頭問號,原PO也在附圖中貼出這道菜的樣貌,只見該食材顏色長得像海帶,但外型一捲一捲的,確實和電話線有幾分神似,且吃起來口感十分有嚼勁。

照片一出,立刻引發網友討論,紛紛貼出自家叫法,「那個捲捲的」、「雙股螺旋DNA」、「我都叫捲捲」、「老闆我要那個、那個、那個黑色的電話線切一段一段的」、「老闆..要那個(用指的)」、「像電話線一樣的海帶」、「在我們家我都叫它QQ」、「螺絲仔菜」、「髮圈?」、「我們都叫它螺旋丸海帶」;眾多留言中,就有內行網友公布解答,表示「其實這個海藻的本名叫做海茸」、「海茸,我以前也不知道那個叫什麼,我都說就長長一條捲捲的」、「人家叫海茸啦」、「海茸啦~自助餐的便當菜」。

便當內驚見「電話線」?網見這食材全問號 內行人曝真相
有內行網友公布解答,表示這樣食材叫做「海茸」。(圖/翻攝自臉書社團《廚藝公社》)

事實上,海茸是營養價值非常高的食物,據營養師程涵宇表示,海茸內含有豐富的「維生素A」可以顧眼睛、增強免疫力,「維生素B6」幫助皮膚神經健康,還有鈣、鎂能夠顧骨頭牙齒,鐵可以對抗疲勞。此外,還有「膳食纖維」幫助腸道健康,而且熱量非常低,100公克才25大卡,十分推薦大家夾進便當盒裡。

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