保住飯碗不裁人 觀光牧場找出路

雲林崙背鄉一家觀光牧場,疫情期間,來客量慘跌,虧本數百萬,還好老闆腦筋動得快,改變經營方式,開放網路預購,然後再開麵包車到戶外面交,補貼虧損,保住130位員工,薪水照發。

消費者不上門,店家就走出去想辦法賺錢,貨車巡迴雲林六個鄉鎮,每個紙袋都裝著麵包,是客人事先上網預訂的。

牧場員工:「共體時艱,他就是想出這個辦法,讓大家都有工作。」

顧客:「 一起為疫情撐下去,非常好的老闆。」

業者黃先生白手起家,4年前在崙背鄉打造1.2公頃的觀光休閒牧場,創造就業機會,130多位員工大部分是在地人,每個月光是薪資開銷就要數百萬。

觀光牧場業者 黃吉雄:「園區雖然沒有客人,不過他們還是要修剪花木,一樣去養牛去餵魚。」

營運虧損業績掉八成,卻沒有裁員,想辦法照發薪水。

觀光牧場業者 黃吉雄:「與其坐以待斃,不如我們主動出擊。」

麵包有口碑,網路銷售成績不錯,能支應部分人事成本,剩下的由老闆來補足,黃先生說,員工都有家庭要養,只要他還有能力,就不會放棄任何一個人。

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