Yahoo奇摩新聞 【醫生怎麼辦】保健食品什麼時候吃才正確？維他命B要餐後吃，鈣和鐵一起吃會影響吸收率！
【醫生怎麼辦】保健食品什麼時候吃才正確？維他命B要餐後吃，鈣和鐵一起吃會影響吸收率！
文/Y編 圖片來源/Getty Image
現代人因為無法天天都攝取到非常均衡的飲食，所以有許多人就會透過保健食品來補足維生素的需求，但是每天吃這麼多種保健食品，你真的有吃對嗎？最近營養師Feibi就分享了保健食品的正確服用時機、還有哪些維生素不能混著一起吃，讓大家可以完整吸收這些營養素喔！
維生素B群：隨餐、飯後吃
營養師Feibi提到，維生素B群基本上空腹飯後都可以吃，但空腹可能造成腸胃不適，所以還是建議隨餐或是飯後吃。另外很多人會問晚上吃B群會不會睡不著？其實每個人狀況都不同，有些人反而能幫助入睡，所以建議大家可以自己去試驗看看哦！
鈣：隨餐、飯後吃
因為碳酸鈣需要胃酸的幫助比較好吸收，所以會建議可以在飯後食用，其他種鈣則比較沒有限制，可以先看看自己購買的是哪種類型的鈣質喔。
魚油、葉黃素、維生素ADEK：隨餐、飯後吃
以上幾種維生素都屬於脂溶性的維生素，脂溶性維生素的特性就是需要結合食物中的脂肪才容易被人體吸收，因此最好在飯後補充，或是搭配含油脂食物一起服用喔！
維生素C：隨餐、飯後吃
因為維生素C需要其他營養素的協助幫助消化吸收，因此少量多次吸收效果最好，建議可以把整天的份量分為三餐後吃喔！
益生菌：睡前、早上飯前吃
一般建議益生菌在早上空腹或睡前補充效果最有效。空腹的時候補充益生菌，可以避免前餐所吃進去的飲食與益生菌產生交互作用。
不適合一起吃的保健食品
看完各種保健食品適合什麼時候吃之後，其實也有一些維生素是不太適合一起吃的喔！在吃之前趕快先看看，避免影響吸收率喔！
鈣X鐵：一起吃影響吸收率
鐵跟鈣在人體是相同的吸收管道，所以彼此會互相競爭吸收、影響吸收率。那大家一定也會疑惑市面上高鐵鮮奶是否也是呢？許多研究指出會互相競爭的大多是「補充錠劑」而非一般飲食型態，再加上就算真的會影響吸收率，也不會完全喝不到鐵跟鈣哦！
魚油X鈣：影響鈣質吸收
過多的油脂會影響鈣質吸收，也有說法是部分消化道較敏感的人，可能會不舒服。
魚油X膳食纖維：影響魚油吸收
因為膳食纖維在人體會吸附油脂，導致影響到油脂類吸收。
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