保羅麵包董座 和興二代接手

工商時報【記者姚舜╱台北報導】 引進法國著名麵包Paul保羅麵包，並掀起台灣歐式麵包食潮的邦保羅公司人事異動，和興製衣第二代陳建豪出任董事長，原董事長賴郁芬交棒後任股東，不再負責經營管理業務。 賴郁芬是廣告創意聞人葉兩傳的妻子，夫婦倆在邦保羅公司持股占20％，和興製衣家族則占70％以上，保羅麵包總經理陳斯重表示，過去6年葉兩傳夫婦已為保羅麵包在台建立知名度，如今由於烘焙市場競爭日熾，為積極展店並開發多元商品，邦保羅董事會決議藉由經營團隊的調整，讓企業有更多新的能量。 陳斯重指出，為加速拓點展店，邦保羅已與Paul保羅麵包法國總部積極溝通，希望經法國授權在台設立烘培坊，讓台灣消費者可以同步享受到巴黎美食。陳斯重表示，若無意外，明年第1季可望設立。 保羅麵包年底前會在新竹巨城開出第4家門市。陳斯重表示，邦保羅希望5年內於全台開出25家保羅麵包連鎖門市，為了更有效快速展店，未來還會有小坪數Kiosk型態的店舖開出。 看好亞洲市場對歐式麵包的接受度日高，Paul保羅麵包不久前已成立亞洲總部，為提高市占，過去諸多立地條件的堅持亦逐漸放寬鬆綁。陳斯重表示，為實踐「街角的巴黎美味」定位，除持續深耕麵包市場，台灣的Paul保羅麵包店將在甜點與下午茶市場開發更多元商品，強化競爭力。