保胃健康 晚上8點後勿進食

中華日報

記者王勗/台南報導
研究報告指出,台灣近十年來胃食道逆流發生率從  2-5%提高至  12-20%,將近每  5個台灣人就有  1人有胃食道逆流的困擾。奇美醫院中醫部醫師廖啟卉建議,平時飲食保健注意少甜食,晚上八點後勿再進食。同時避免刺激性食物及不易消化的食物,才能保「胃」健康。
一般食物從口腔經過食道進入胃之後,會在胃中停留  2-4小時充分與胃酸作用後再往下移動至小腸繼續消化,如果食道與胃連接處的賁門括約肌鬆弛,或是胃和十二指腸有消化不良等機能障礙,將導致胃部的胃酸和氣體回流到食道,在食道、胸口泛起酸灼感。
胃食道逆流俗稱「火燒心」,奇美醫院中醫部醫師廖啟卉表示,經常打嗝、脹氣、胃不時悶痛,甚至吃完飯後一陣嘔酸、胸口灼熱難受,或是半夜睡不好,早上起床嘴巴感覺又酸又苦,這些都是胃食道逆流的典型症狀。
醫師廖啟卉指出,長期胃食道逆流,胃酸將對食道黏膜形成慢性損傷,引發慢性咳嗽、咽喉炎,造成喉嚨沙啞、胸悶、胸痛、甚至引發氣喘;食道被胃酸過度刺激,嚴重時甚至引起食道病變演變成食道癌。根據中醫觀點,胃食道逆流的成因包括情緒壓力大影響消化機能、脾胃虛弱導致腸胃蠕動不佳、食道括約肌鬆弛、暴飲暴食使腸胃負擔超出負荷等。
醫師廖啟卉強調,腸胃乃健康之本,除透過調整作息及生活習慣等方式調整外,平時應少吃甜食、含糖飲料等,避免刺激性食物如烤、炸、辣、茶、咖啡、酒等,少吃不易消化的食物如糯米,麵包、氣泡飲料等食物都儘量避免。




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