保險需納入營運成本麒麟保險助餐廳選計畫

麒麟保險為新移民來美投資開店，對零售業如餐廳的業主，說明商業保險中關於餐廳選址、租約、安全措施和聘僱員工的問題。

如何選一個能夠招攬客群的好店面，相信業者自有打算。但若是打算承租現有的餐廳，可以多留意現有餐廳的廚房滅火系統。美國消防署規定，爐頭的上方需裝有符合UL300要求(商業廚房滅火系統測試)的滅火噴嘴，如果沒有這個設備，會買不到商業保險，無法開業。

租賃店面時，保險費用也應該算在經營成本裡。在簽訂商業租約前，都應該先了解房東要求的保險包括哪些，並與房東就保險相關內容進行協商。

有些房東只要求租客買100萬或200萬商業責任險，其中100萬是個案理賠的最高額，200萬是保單期間內總理賠的最高額。如果選址在購物中心，房東對保險的要求通常比較嚴格，除了要購買一般責任險之外，還會要求餐廳業者購買雨傘險、商業汽車保險、勞工保險等。

店面的租賃在簽約之前一定要看清楚，以免在承租後，發現無法履行合約。

有些業者為了節省成本，在購買商業保險時只求做到房東的要求，但若真的發生火災等意外，責任險會理賠房東的損失，但經營業者的損失由誰買單？所以，餐飲業者投保時，別忘了給自己的投資買一份商業財產險。

餐廳業者遞交保單申請之後，保險公司會對店家做簡單的安全調查，指出餐廳需要修改的地方，幫助業者避免因人為疏失導致的意外。餐飲業者的勞工保險成本比一般行業高，員工在工作中可能受傷，像跌倒受傷、搬東西扭傷、扔垃圾時撞到腳等，都會成為勞工保險保費上漲的理由。

麒麟保險建議餐飲業者做好預防工作，給員工提供安全教育，做好安全防護，如：安全護具、防滑鞋、手套等，預防意外發生；若發生意外，可以就近去往有勞工保險合作醫療網內的Urgent Care就醫。

麒麟保險地址：39-15 Main St., Suite 303, Flushing, NY 11354 電話：1(718)886-7070，網址：www.CenturMax.com。