一個好吃的漢堡應具備什麼標準? 老饕點出「3大關鍵」

編輯中心 / 綜合報導

許多人喜歡把漢堡當早餐,而究竟一個「好吃的漢堡」該具備什麼標準呢?近日一名網友就在批踢踢提問「好吃的漢堡定義是啥?」結果引來不少老饕回應,點出美味關鍵。


原 PO 在批踢踢八卦板表示,說真的,他覺得漢堡怎麼好吃就那樣,但他也提到,有可能是因為他眼界短淺,沒吃過好吃的,才會覺得漢堡都差不多,他並好奇請益鄉民「可以請常出國或定居的人告訴我,好吃的漢堡定義是啥嗎?」


問題一出,立刻掀起熱論,許多人紛紛留言「就是放到嘴裡會覺得,真好吃!」「肉要 juicy,醬要又香又滑」、「濃濃起司,厚厚肉肉」、「其實很簡單,菜拿掉!」「雙黃瓜、芝麻麵包蓋上去,好吃過癮 ox 堡」、「雙層純牛肉,獨特醬料加生菜,吉士洋蔥」、「配料全部要加倍多,最完美的搭配組合」。


另也釣出老饕分析 3 大美味關鍵,包括:1. 肉要新鮮然後不油炸,菜也要有脆脆的感覺。2. 牛肉的肉汁跟香氣不能被過多的醬料搶走。3. 麵包不會軟爛,要蓬鬆,口感紮實。(編輯:許苡晴)


▲網友在 PTT 討論一個好吃的漢堡應具備何種標準。(圖/翻攝自PTT)

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