借貸2.8億跳票? 河邊餐飲:同業造謠

高雄市 / 潘潔瑩 張國聖 報導

一手打造河邊餐飲集團的高雄港飲界聞人張素鑾,有「辦桌天后」之稱,一年辦的外燴高達3萬桌,外傳進帳十億元,不過現在驚傳她貸款兩億八千萬元卻疑似跳票,外界推測可能因為陸客團不來加上景氣不良,導致生意受到影響。餐廳的結婚喜宴和社團訂餐,大約有三千多桌,也讓訂餐的民眾擔心,不過餐廳表示營運正常,員工也有領到薪水,也沒有借貸跳票這回事,懷疑是同業造謠重傷。

高雄著名的河邊餐飲集團,旗下引進有600年歷史的北京便宜坊烤鴨,落腳香蕉碼頭。最近地方盛傳,餐飲集團負責人張素鑾貸款2億8千萬元卻疑似跳票,甚至一度發不出員工薪水,業者出面否認,因為餐廳結婚喜宴訂桌和社團訂餐,就超過三千多桌,已經預定到明年,業者強調沒有積欠員工薪水,實際問到員工也出示薪資單證實。

河邊餐飲集團,當初是張素鑾從愛河邊擺攤發跡,靠著靈活手腕,張素鑾曾包辦台灣大哥大、富邦集團與信義房屋尾牙,連南韓前總統朴槿惠都連續2年請她們到首爾辦桌,締造年辦3萬桌外燴紀錄,有辦桌天后之稱。政商關係好藍綠通吃,年營業額上看10億,是否因為樹大招風導致傳出跳票傳聞,餐廳業者強調營運不受影響,希望民眾多支持在地餐飲業。