健康挑戰21 社區推廣迴響熱烈

·2 分鐘 (閱讀時間)

馬來西亞雪隆分會推動「健康挑戰21」,來到吉隆坡文良港社區,志工與餐館業者合作,用心變換餐盤菜色和烹煮方式。參與者經過21天飲食改變,也都發現健康顯著改善。

慈濟志工 林雯芯:「我們每一位都是已經,報名成功來參加,這次的健康挑戰21了,我們大家都是一家人,在這21天內我們是會共同進退的。」

雪隆慈濟志工走入吉隆玻文良港社區推廣21天植物性飲食挑戰獲得熱烈迴響。

慈濟人醫會醫生 陳成亨:「耐熱比較高的油,在高溫的情況下,其實還是很容易氧化,它一氧化的話,吃進肚子裡面,就會造成身體發炎,豆裡面含有很多其他的成分,很多抗氧化成分,或者抗發炎的成分,這也是為什麼我們建議,大家吃全食就是這個原因。」

想要吃得健康但又不知從何下手,志工找到餐館配合,定出21天營養菜單。

第五天的晚餐,一個羊角豆 一個苦瓜,所以就是說第二天午餐,就換個瓜類。

經過21天,參與者從體檢報告直接感受身體改變。

參與者 廖愛媚:「血紅素比較低,比較偏低,吃了21天有了上升。」

參與者 王幼珍:「很高興我的膽固醇下降了,太高興了,原來膽固醇就是吃出來的。」

參與者 林泰伸:「現在逐步地了解,吃是求健康,吃不是求好吃的,好吃的重口味的未必是健康的。」

扭轉飲食習慣,避免病痛找上門,80位參與者在茹素路上,更有信心向身邊親友分享蔬食的益處。

真善美志工-馬來西亞報導

更多 大愛新聞 報導:
慈濟科技大學線上畢典 祝福不打折
自己同仁一起守護 花慈醫護做防護面罩