傳統「灶腳」滿學問 俗諺教學地

早年過新年,最熱鬧的就是「灶腳」廚房了,但你知道早期很多台灣諺語,都是從廚房延伸出來的,為了讓現代小孩認識祖先的智慧,宜蘭港邊社區就有一個鄉土教室,讓小朋友進廚房學諺語,帶您一同來瞧瞧。雙手推著石磨,看到白米磨成米漿,小朋友們興奮不已臺灣傳統中,早年靠石磨製作豆漿和粿等米食,而石磨中間的軸心慢慢演變成俗諺所說的「石磨心」,傳統家庭中除了石磨,還少不了大灶,而這背後還有一層意義。此外大灶上一大一小的鼎,因為煙囪效應,小的先滾,大的慢滾,延伸出「大鼎未滾、小鼎強強滾」諺語,而且就連燒柴火,也有一句「橫柴拿入灶」的俗諺。藉由宜蘭港邊社區這個鄉土教室,傳統的灶腳,也有這麼多的學問,可見祖先們的智慧真的很寶貴。