傳說中的布丁麵!宜蘭冬山「鴨肉送」小菜豐富,鴨肉、烏骨雞都出色

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宜蘭冬山|鴨肉送
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到宜蘭冬山旅行時,原本要去的餐廳不開放內用,臨時想不到要吃什麼,老哥推薦冬山鴨肉送,

以布丁麵出名的冬山鴨肉送,在當地頗有名氣,除了在地人外,也吸引不少外地遊客前往。

冬山廣興路上有三間有名的小吃店:鴨肉送、黑雞發、鵝肉宗,

老哥說他吃過鴨肉送跟黑雞發,比較推薦鴨肉送,鵝肉宗當天經過沒什麼客人,

以鴨肉送的生意最好。

宜蘭冬山|鴨肉送
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冬山鴨肉送附設免費停車場,超方便的,不用煩惱停車問題。

宜蘭冬山|鴨肉送
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除了店內座位,店旁還有搭建半開放式的用餐空間,可容納不少客數。

宜蘭冬山|鴨肉送
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當天約5點多來很多小菜就售罄…,熱門的品項聽說中午、下午就會賣完,晚上可選的幾乎不多。

宜蘭冬山|鴨肉送
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小菜剩的不多,店家請我們直接到櫃台旁的冷藏櫃以現有的來點餐。

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隨便點就一大桌。

宜蘭冬山|鴨肉送
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鴨肉送最具人氣的就是名稱超可愛的布丁乾麵,布丁麵不是真的有加布丁,

而是利用麵勺把油麵壓成布丁狀再淋上醬汁,像不像倒扣的布丁啊?!

沒有湯、乾可以選,只有辣跟不辣兩種。

不辣的布丁麵,味道單一也不夠香,吃起來蠻普通的。

宜蘭冬山|鴨肉送
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加辣的布丁麵明顯看得出來顏色不一樣,容易分辨,個人覺得加辣比較好吃,

不是很辣,類似甜辣醬的那種程度而已,吃起來比較不容易膩。

宜蘭冬山|鴨肉送
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軟Q新鮮的透抽(NT.100)。

宜蘭冬山|鴨肉送
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魚蛋沙拉(NT.100)。

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正常發揮的涼拌筊白筍(NT.100),不過跟魚蛋沙拉一樣都是美乃滋,吃到後面有點膩。

宜蘭冬山|鴨肉送
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點點青菜補充纖維,當下只剩花椰菜(NT.60)。

宜蘭冬山|鴨肉送
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有著煙燻味的涼拌豆皮(NT.60)還不錯。

宜蘭冬山|鴨肉送
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晚上來很多想吃的都沒了,鴨肉(NT.150/前胸)也只剩前胸,不過鴨肉很不錯,

肉嫩多汁帶煙燻味,單吃不會太重口味,沾著沾醬更好吃。

宜蘭冬山|鴨肉送
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一份鴨肉滿足不了四大兩小的我們,所以又追加了烏骨雞(NT.150/前胸),

烏骨雞表現不比鴨肉差,肉質軟嫩不乾柴,吃的到雞肉的甜味,相當不錯。

宜蘭冬山|鴨肉送
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豬腸湯裡面有酸菜跟韭菜,豬腸沒明顯腥味,湯頭味道還OK。

宜蘭冬山|鴨肉送
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小菜類大多蠻不錯的,布丁麵比較普通,可惜太晚到很多品項都沒吃到,

路過或是不用排隊可以吃吃看。

冬山鴨肉送

電話:03-951-2162

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路322號

營業時間:11:30~18:30 (週三公休)

文章來源:Irene's 食旅.時旅