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《元味好生活》第四集:主廚詹姆士秀「BBQ」廚藝 姚元浩忙拜師

公視、緯來「元味好生活」日前邀請詹姆士前來端好料,主持人姚元浩清晨天未亮就按照詹姆士所開的菜單前往基隆漁市場「崁仔頂」找貨,打算要辦一場「BBQ派對」,同時繃緊神經想藉此對烤肉很在行的詹姆士拜師學藝。

其實詹姆士在高一時,因為家中餐廳是串燒居酒屋,每天下課都被要求回家串肉、燒烤,詹姆士指出別認為串燒容易「各種食材移動排列,當時日復一日,想想每天串肉會有多煩人。」這回詹姆士前來節目展現「BBQ」廚藝,讓我們來回顧他們是如何煮出美味的食物吧!

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