Yahoo奇摩新聞 兒子喜歡媽媽就種 香草花園義式料理可DIY
民視新聞／張家維 南投報導
在彰化縣八卦山區，有位媽媽，因為兒子喜歡香草的味道，母子合開了一間香草花園，以無毒友善的農法，栽培植物，遊客來到這裡，可以親手採摘像是迷迭香，再DIY決定份量，放進義式料理中，享受到濃郁香草味，所帶來的療癒感。
這一大群遊客，爭著剪下綠色香草，這是討厭潮濕、喜愛陽光，葉片尖細如針，迷迭香，老闆在煮義大利麵時，放進迷迭香料，擺盤好，再放上一小支！
餐廳老闆娘許淑薇說，「加在料理裡面層次會不一樣風味會更棒。」
遊客如果嫌還不夠，可以將剛剛親手摘的迷迭香，再放到麵裡，想加多少，都隨意！
顧客說，「迷迭花是我們剛剛去現採的，天然的滋味真的是非常棒。」
餐廳老闆娘許淑薇說，「有很多客人有的人喜歡加多一點，我們這個香草的話基本上有一個特色，它能夠幫助消化。」
業者開的香草園，開在南投八卦山，以友善無毒農法，栽培香草，其中主力推的，就是迷迭香，因為這是媽媽飄香的愛！
餐廳老闆娘許淑薇說，「我的兒子很喜歡香草很喜歡香草，所以就把這塊地種植香草類，種了以後有好多客人來，他說你們為什麼不把香草類，能夠加入你們的料理裡面呢。」
像是這杯香草茶，迷迭香放了一整把，聞到清香，足以提神醒腦，讓悠閒的午後永留記憶！
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