內湖咖啡店沙拉跑出活蟑螂 衛局:查到3缺失

台北市內湖區人氣咖啡店驚傳食安問題,最近民眾在社群網站發文,直說透過外送平台買到一份煙燻鮭魚沙拉,只是吃到一半,看到有菜蟲從沙拉爬出來,但再仔細一瞧,才發現竟是活生生的蟑螂。台北市衛生局昨(一)日表示,現場沒看到病媒出沒,但是查到三項缺失。

北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示,派員前往餐廳依照「食品良好衛生規範準則」進行稽查,現場雖未看到病媒出沒,但查有「未能出示健康檢查報告、油煙機不潔、砧板不潔」等三項缺失,已經要求七月五日前改善,若是屆期未能改善,可以依法開罰六萬到二億元罰鍰。

另查業者「產品責任險」符合規定。業者表示,針對外送餐點有異物部分,將加強病媒防治及改善製作流程,餐具破損部分日後將會另行更換(網友分享遇過餐具破損情形,質疑破損碎屑會不會掉到餐點裡面)。