內門總舖師「宋江大宴」開放訂席

[NOWnews今日新聞]高雄內門宋江陣將於2月25日至3月8日在內門南海紫竹寺舉辦，總舖師辦桌「宋江大宴」，也將於2月25、26日、3月4日3天傍晚登場，每桌一萬元就可品嚐到濃濃台灣味、正港內門手路菜，今(10)日上午開放以桌為單位預訂。

高雄市觀光局長高閔琳表示，宋江大宴見證台灣特有的總舖師辦桌產業，早年因內門周邊耕作不易的惡地地形條件，居民必須另覓謀生之道，同時供應鄉民團練陣頭餐飲需求，進而發展出總舖師外燴產業，成為內門特色。

「宋江大宴」掌鼎廚師由南海紫竹寺新任主委總舖師「阿隆師」湯富隆擔任。定價一萬元的五星級總鋪師饗宴，包含十道佳餚，首道由「鮪魚來富獻藝秀」新鮮鮪魚拉開序幕，依序獻上「福兔臨門錦繡拼盤」、在地羅漢門魚翅羹「大鴻展翅羅漢羹」、清蒸石斑魚「年年有魚吉慶家」、奶酥包拼櫻花蝦油飯「玉兔春暖綻櫻花」、雞仔豬肚鱉「金雞報喜迎豐歲」、陶板鹽焗大蝦「紅紅火火慶富貴」、唐朝一品封肉「封收大吉鑼鼓喧」、櫻桃全盤「瑞果繽紛合家歡」和「波波熊冰雪奇宴」手工雪酪冰淇淋，十道菜色，道道經典美味。

為便利遊客參加活動，2月25日至28日及3月4日上午9時30分至下午6時於旗山轉運站至南海紫竹寺間提供免費接駁，宋江大宴辦理日期接駁車延長至晚上9時；另可選擇付費搭乘高鐵左營站至南海紫竹寺的直達專車，來回只要300元即可便利抵達活動會場。詳情請洽高雄內門宋江陣網站及高雄旅遊網查詢。

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