全台僅22把 飯店業奧斯卡「金鑰匙」大揭密
「飯店金鑰匙」就是所謂的飯店管家,有飯店業的奧斯卡獎之稱,是飯店從業人員畢生努力的目標,不過要得到「金鑰匙」可不是這麼簡單,除了要精通2種以上語言,還要兩位正式會員推薦,及通過多項考試等等,來看看這些飯店界的精英,如何打造頂級服務。
幫客人拉著行李,親切的介紹飯店環境,是每天的例行工作,
萬一碰到客人臨時狀況,也站在第一線,在飯店擔任副總禮賓司蔡偉晨,工作6年,面對飯店大小事,不管是幫忙叫車、辦理入住或是寄放行李,都親力親為,甚至接待Ladygaga、諾魯邦交國總統等重要貴賓,不管是語言溝通,還是貼身服務,都難不倒他。
蔡偉晨說:「把客人當作自己的朋友,自己的家人他們來到台灣,或是來到我們飯店,他們都是想要得到最好的照顧,他會希望說很有經驗的,那也提供他,最好選項的人幫助他。」
就是這樣將心比心,待人如己的服務,讓他得到了「飯店金鑰匙」的肯定,但想要得到這個媲美奧斯卡等級的殊榮可不簡單,首先須具備5年以上的工作經驗,至少有2年擔任飯店禮賓部副主管職位以上,還要精通2~3種語言,及兩位正式會員推薦,最後通過多項考試,才能有機會。
中華民國金鑰匙協會公關李柏翰表示:「像有一些旅客大部分都是旅客,他們來台的時候,如果看到這個鑰匙,他們會有一定的熟悉度,相對的他們的期望值,相對的也會高一點。」
從法國起源的金鑰匙組織,總共有80個會員國,全球超過4000名會員,台灣在2003年正式加入該組織,目前有22把金鑰匙,今年再添2名新血,也讓飯店的頂級服務更加提升。
(民視新聞/羅翊菱、莊俊浩 台北報導)