全台廚餘每年堆1萬座101!營養午餐剩食驚人

根據環境部統計，全台每年平均浪費約62萬噸廚餘，相當於，堆滿1萬座台北101大樓，其中，營養午餐常被學生詬病難吃，造成剩食浪費，六都近三年，每天平均廚餘量超過一公噸，新北甚至可高達九公噸，剩食太多，也讓餐盒業者困擾，呼籲政府立法，限定廚餘減量規範。