Yahoo奇摩新聞 全台最出名烤雞屁股名店！深坑老街廟口前火力全開二爐應付看不到盡頭的排隊人潮～
深坑老街美食小吃推薦這間經常是排著長長人龍的芭樂嬌七里香，而且這深坑著名的小吃攤只賣一種食物-烤雞屁股，專注於烤雞屁股就成為了全台知名的小吃，連我自己也是每到深坑老街必吃的小吃，到處人手一支就知道這有多受歡迎，真的是專業賣烤屁股的大戶，你有吃過嗎？
芭樂嬌七里香位於深坑老街前段，就在王水成老店水成館正對面，集順廟正對面相當好找，附近也有許多停車場可以停放。
遠遠的看到排隊人潮最長的就是芭樂嬌七里香，幾年前我們在買的時候就需要排隊，但最近又更誇張的多人，彷彿來到這裡不來上一串就等於沒來過深坑老街，所以大家總是心甘情願的排隊，可能也是因為排太久，所以大家在排的同時又會多買幾串來平衡一下已經都排隊了就多買的心態，就愈買愈多了…
一開始我還找不到排隊隊伍的盡頭，原來要繞S形的排法，早上人會比較少一點，愈接近下午人潮愈多耶~
來到集順廟前可以見到這堆滿的雞屁股小山，滿滿的雞屁股就放在香爐前方，後方的補給站內烤爐前會先烤過一輪，待烤到差不多時再送至前方的小攤再烤一次會加快速度。
芭樂嬌七里香僅賣雞屁股一種食物，一般都會加賣烤肉串或是其他食物，來到這裡就是只有賣雞屁股，光是賣烤雞屁股就已經是大排長龍了，做好一件事就能讓其發揚光大~
後方的烤爐幾乎已經將雞屁股烤熟，前方的是再加熱烤至外焦內軟的程度，如果要加辣也是在點的時候直接說，建議大家要灑點小辣，因為雞屁股的個頭很大，雖然已經將大部份的油脂烤到流出來，但吃起來還是會有點油膩，加點辣會比較好吃。
表皮會烤到有點酥脆的程度，工作人員也很用心的會將焦黑的部份剪除，呈現金黃脆口的模樣，以前烤的比較乾一些，這次來可能因為人潮較多，所以還保留了油脂的口感。
每一串的雞屁股個頭都很大，經過長時間烤過之後才能見到這金黃的色澤，光是聞香味就快讓我受不了，完全被吸引~
我平常其實不太敢吃雞屁股，只有烤雞屁股我很愛，炸的也可以接受，白斬雞的那種我反而不敢吃…
愛吃雞屁股的朋友來到深坑老街絕不能錯過，一定會很愛這個頭超大又肥美的滋味，加些辣粉更香也可以減少油膩的口感比較好吃，有到深坑老街的朋友可以嚐試一下呦~
芭樂嬌七里香
地址：新北市深坑區里深坑街135號
電話： 0918 406 171
營業時間：平日中午10點半～晚上6點、假日早上10點～晚上7點半（賣完為止）
文章來源：VIVIYU小世界
