全台第一鮪創天價！日本料理店老闆352萬得標

宜蘭南方澳捕到的「全台第一鮪」一早舉行拍賣，以每公斤1萬3100元的價格，由台北日本料理店老闆得標，一尾要價352萬3900元也創下了全台第一鮪的最高價。得標老闆表示，會用來切生魚片，一份300元賣給顧客。

巨大黑鮪魚被高高吊起，拉紅龍放鞭炮，手機鏡頭搶著拍，因為眼前這尾就是15日在宜蘭南方澳，被李姓船長捕到的全台第一鮪，被運入南方澳魚市場，準備開始拍賣。

進到拍賣環節氣氛超刺激，每個人虎視眈眈搶著喊價，圍觀民眾超好奇，牠的身價到底多不得了。

身長253公分，重達269公斤的第一鮪，每公斤價格直線狂飆，從7500一路喊到1萬3100，加上到場長官加碼，全台第一鮪以352萬3900元，由台北日本料理店三多屋老闆得標，臉上是藏不住的雀躍。

得標者三多屋李老闆：「很刺激啊，超出我的想像，我們這一次回去台北之後，會三個店就把牠促銷掉。」

一公斤1萬3100元的價格也打破去年東港紀錄，創下全台第一鮪歷史最高價。但老闆表示會照店內價格，以一份300多元切成生魚片賣給顧客。

得標者三多屋李老闆：「我們的客戶聽到這個消息一定會搶到現場，並不會這隻黑鮪魚300多萬，我們就賣的特別高。」

而這黑鮪魚不論是切成生魚片，沾點哇沙比和金桔汁，新鮮現吃，還是用大火噴槍炙燒，品嘗外脆內嫩帶點焦香的口感，或整片厚切油鍋煎，都能保有鮮滑口感和特殊香氣，也成為老饕們的最愛。

（封面圖／東森新聞）

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