全台美食都在這！ 「台灣美食展」8/5世貿一館登場

一年一度的「台灣美食展」，將在8月5日~8月8日在台北世貿一館登場，活動蒐羅全台各地美味，還有國際級大師會展出「翻糖」作品，包括原民會、客委會等七大部會，也將帶來特色風味料理，讓民眾走一趟美食展，就能品嚐全台的山珍海味。

紅通通的芒果，從外觀幾乎看不出破綻，竟然是用翻糖做的，和真品擺在一起如假包換，國際級大師搬出超逼真作品，為8月5日~8月8日登場的美食展提前暖身。

五顏六色的米苔目和三星蔥餅一字擺開，讓人看了口水直流，農委會以「節氣食堂」為主題，要在美食展推薦各地季節食材，客委會則串聯了客庄餐飲及伴手禮業者，規劃四大主題日，並選出六大特色產業建立品牌識別。

客委會產業經濟處長陳瑞榮說，「在地的品牌我們把它品牌化，我們不是針對單一廠商去輔導，初步一個品牌至少目前有五家業者，後續會把這個品牌授權到地方，讓地方類似像池上米這種概念，提高商品本身的價值。」

除了客家風味，也少不了原住民美味，原民會將在現場帶來，部落料理體驗，至於展出規模最大的觀光局，一口氣規畫四大展館，除了能品嚐到從北到南，各風景區的在地美食，還首度推出「樂齡養身專區」。

觀光局企劃組長吳潔萍說，「60歲以上的樂齡族，出遊率高達77%，而且一年出遊大概5次，我們希望樂齡養身，跟旅遊結合起來，透過大家都喜歡吃，透過美食變成一個動力，讓他出去變成一個旅遊量能。」

一年一度的台灣美食展，集結經濟部、財政部和文化部等，共七大部會，蒐羅各地美味，要讓民眾走一趟美食展，就能品嚐來自全台的山珍海味。

（民視新聞／王富民、嚴文謙 台北報導）

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