全國孝行獎移師金門 在地粥店老闆得獎獲表揚

（中央社記者黃慧敏金門縣17日電）金門知名廣東粥店老闆李浚稼，今天獲內政部長徐國勇頒發109年全國孝行獎。李浚稼說，他不打算請外勞，寧可少做一點生意，也要親自照顧媽媽，錢可以慢慢再賺。

全國孝行獎自72年開辦以來，今年首度移師金門舉辦，下午在金湖飯店登場；金門縣政府特別安排戰鼓及公揹婆等在地特色民俗藝陣演出，令徐國勇和全台灣地區受獎者驚豔。

今年共有30名孝行楷模，年齡最小13歲、最長73歲。金門得主是壽記廣東粥負責人、48歲的李浚稼。

壽記廣東粥遠近馳名，除了粥實在有料，李浚稼相當有「個性」更是有名，常常因為不經意的一句話，如「不差你一個客人」等惹毛了旅客而被投訴，他也因而有「顧人怨」之稱。但他事母至孝，為街坊鄰居眾所周知。

38年前，李爸爸過世後，李浚稼和媽媽文秀治相依為命。為了照顧媽媽，李浚稼放棄軍校和台灣的美工學校，而留在金門讀書陪伴媽媽；又因電子等科系學費昂貴而選擇農科，保送嘉義農專時，又因媽媽乏人照顧而放棄。

在金門畢業、工作後，不捨母親辛苦獨撐粥店，他辭去正職，和母親一同經營店鋪，有人認為他撐不過3個月，沒想到10多年過去了，粥店屹立不搖，而且名聲更甚以往；他改良媽媽的廣東粥，注入養生元素，在地民眾和遊客聞香而來，成為金門必吃美食之一。

李浚稼秉持「煮一碗好粥給客人」的精神，每碗粥都如同一件藝術品般地慢火熬煮，費時費工，但許多客人不耐久等，加上他的直腸子，常因回話不當，讓客人抱怨連連，在臉書上有不少負面評價，李浚稼卻不以為意。

2年前，李媽媽摔倒後，李浚稼退掉原來在後浦鬧市邱良功母節孝坊旁的店面，搬回住家就近照顧媽媽，讓媽媽生活起居能在他視線內。不知情的人以為是房東調漲房租，甚至「幸災樂禍」以為店倒了，李浚稼沒多解釋。

他說，買賣要互相尊重，以五星級飯店服務標準要求傳統市場的銅板小吃，並不公平；而攻擊他的人通常是不能等待，以及想要共食的客人，他透露曾有20個人要求共食一碗粥，被他婉拒。

儘管作生意時一板一眼，李浚稼的孝行，左鄰右舍都豎起手的大拇指稱讚。李浚稼說，81歲的媽媽已洗腎8年，除了每天起居作息的照顧，每隔一段時間，還要帶媽媽到台灣處理阻塞的人工瘻管。多年來，他也不打算請外勞，他說，寧可少做一點生意，也要親自照顧媽媽。

他說，錢可以慢慢賺，但你不知道下一刻會發生什麼事，不要等到子欲養而親不待，珍惜現在，真心陪伴最重要。把粥店搬到住家後，李浚稼週一到週日上午9時到下午一時營業；他說，每天早上把媽媽的事務料理好後才能開門做生意，如果媽媽有什麼突發狀況，他會延後開店。

對於獲頒孝行獎，李浚稼說，「照顧長者是我們的責任，比我優秀的人太多了」。（編輯：陳俊碩）1090817